Пикантные зеленые помидоры
Понравился 1 повару
Просмотрен 3400 раз
Если вы хотите приготовить острые зеленые помидоры, то этот рецепт для вас. Такие помидоры можно подать как закуску, можно подать как гарнир к рыбе. Для любителей остренького могу посоветовать этот рецепт, не пожалеете.
Ингредиенты
- Помидор 400 г
- Соль 1/3 ст.л.
- Морковь по-корейски 400 г
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 0,5 ст.л.
- Перец чили 1/3 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Зеленые помидоры моем и обсушиваем,
Шаг 2 из 9
а затем нарезаем на полукольца,
Шаг 3 из 9
солим помидоры и оставляем минут на 30, чтобы выделился сок, который мы потом сливаем.
Шаг 4 из 9
Болгарский перец нарезаем полосками.
Шаг 5 из 9
К помидорам добавляем морковь по корейски,
Шаг 6 из 9
болгарский перец,
Шаг 7 из 9
измельченные зелень и чеснок,
Шаг 8 из 9
добавляем сахар и перец Чили, вливаем уксус и растительное масло, перемешиваем. Дать постоять салату минут 30 и можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет