Вход

Тушеная тыква с баклажанами

Понравился 1 повару Просмотрен 390 раз
фото рецепта: Тушеная тыква с баклажанами
(4.67)
1220 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Для любителей тыквы и баклажанов предлагаю этот рецепт. Это легкое, сытное и вкусное блюдо, приготовленное из нежной и ароматной тыквы и пикантного баклажана, такое овощное блюдо будет уместно и на обед и на ужин, пробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7

Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками,

Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 7

Баклажаны моем, вытираем и нарезаем также небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №2
Шаг 3 из 7

В сковороду наливаем растительное масло, добавляем специи, которые вам больше нравятся и прогреваем их на среднем огне,

Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №3
Шаг 4 из 7

затем кладем в сковороду баклажаны и обжариваем 2-3 минуты,

Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №4
Шаг 5 из 7

после этого выкладываем тыкву и обжариваем с баклажанами еще минуты три.

Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №5
Шаг 6 из 7

После этого кладем томатную пасту и вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №6
Готово!

Блюдо готово, его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю и тыкву и баклажаны!
29 октября 2018 20:54
Я тоже люблю, результат этого блюда вкуснейший
30 ноября 2018 22:24
Похожие рецепты по ингредиентам