Тушеная тыква с баклажанами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 23112 раз

Для любителей тыквы и баклажанов предлагаю этот рецепт. Это легкое, сытное и вкусное блюдо, приготовленное из нежной и ароматной тыквы и пикантного баклажана, такое овощное блюдо будет уместно и на обед и на ужин, пробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Баклажан 300 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Смесь специй по вкусу
- Вода по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками,

Шаг 2 из 7
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем также небольшими кусочками.

Шаг 3 из 7
В сковороду наливаем растительное масло, добавляем специи, которые вам больше нравятся и прогреваем их на среднем огне,

Шаг 4 из 7
затем кладем в сковороду баклажаны и обжариваем 2-3 минуты,

Шаг 5 из 7
после этого выкладываем тыкву и обжариваем с баклажанами еще минуты три.

Шаг 6 из 7
После этого кладем томатную пасту и вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне минут 15-20.

Готово!
Блюдо готово, его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю и тыкву и баклажаны!
29 октября 2018 20:54
Ответить
Я тоже люблю, результат этого блюда вкуснейший
30 ноября 2018 22:24
Ответить
Пирог с сыром и курагой
Особых хитростей для приготовления пирога из дрожжевого теста с твор ...
06.08.2019, 13:37
Pearl
Яблочное сконы с джемом
Вкусные яблочные сконы с начинкой из ягодного джема. ...
02.11.2013, 02:45
Татьяна Маражо
Кекс Зебра на сметане
Предлагаю приготовить вкусный и красивый домашний кекс Зебра на смет ...
02.03.2022, 22:47
Yulia.
Творожный пирог с абрикосом
Пирог состоит из двух частей. Первая, это тесто-крошка, слой ломкий ...
08.04.2017, 17:05
mnat
Пирог с яблочным повидлом
Чудесный пирог с яблочным повидлом из воздушного теста, в меру сладк ...
08.08.2019, 21:45
Pearl
Ромовая бабка
Давно хотела испечь что-то подобное и тут мне попался рецепт. В архи ...
11.03.2014, 12:01
nnoir
Торт с сметанным кремом
Красивый и вкусный торт со сметанным кремом - классический вариант д ...
30.03.2020, 15:45
Pearl
Овсяно-яблочные булочки
Я подозреваю, что когда появился этоот рецепт, слово маффин ещё не п ...
26.08.2012, 10:47
манюша
Вафли на молоке с корицей
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику ароматные и вкусные в ...
21.10.2021, 09:56
Yulia.
Шоколадное печенье с изюмом
Шоколадное печенье с изюмом по рецепту готовиться просто и быстро. В ...
11.12.2020, 20:33
Yulia.