Картофель с салом «Любимый»

Понравился 0 поварам Просмотрен 1151 раз
фото рецепта: Картофель с салом «Любимый»
(4.65)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю рецепт самого вкусного запеченного картофеля в духовке. Ароматный, с вкусной корочкой, нежный и мягкий внутри, с кусочками сала и чесночком. Любите такое? Тогда смотрите рецепт!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Подготовьте продукты. Вымойте картофель, очистите от кожуры, у меня картофель молодой, можно просто хорошенько потереть щеткой и кожура слазит. Сало вымойте, подойдет как свежее, так и соленое сало, но хорошо промытое от соли.

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом «Любимый» шаг №1
Шаг 2 из 5

Сало порежьте кусочками, толщина до 1 см, слишком тонкое сало сгорит за час в духовке.

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом «Любимый» шаг №2
Шаг 3 из 5

Картофель разрежьте на половинки, не дорезая до конца, можно сделать клинообразный разрез, чтобы вставить кусочек сала. Посолите и поперчите картофель внутри и снаружи. Смажьте растительным маслом, чтобы образовалась вкусная корочка.

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом «Любимый» шаг №3
Шаг 4 из 5

Огнеупорный противень тоже смажьте маслом, положите картофель и салом, накройте плотно фольгой и поставьте в горячую духовку на 40 минут, температура духовки 200-215 градусов.

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом «Любимый» шаг №4
Готово!

Откройте фольгу, верните картошку в духовку еще на 15-20 минут до зарумянивания. Запеченный картофель посыпьте рубленным чесноком и зеленью, подавайте горячим. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом «Любимый» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам