Куриное филе под соусом
![фото рецепта: Куриное филе под соусом](/uploads/picture/800/0/2018-12/1544112634_dsc_0056.jpg)
- Филе куриное 1 шт
- Рис 100 г
- Куркума 1 ч.л
- Соус томатный 250 мл
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Кукуруза консервированная 150 г
- Масло растительное 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Подготовьте продукты. Куриное филе большое, если нет, то два маленьких будет в самый раз. Приступим! Сразу нужно поставить варится бурый рис, время его варки примерно 40 минут. Переберите его, промойте. Воду для риса вскипятите, посолите, всыпьте рис, уменьшите огонь и варите до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе под соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544112425_dsc_0007.jpg)
Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Натрите куркумой с солью и перцем. Оставьте минут на 10-15 отдохнуть и промариноваться специями.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе под соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544112438_dsc_0015.jpg)
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте хорошенько филе с двух сторон, до образования корочки. Добавьте лук и перец сладкий, соль, жарьте до готовности овощей. В конце добавьте кукурузу. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе под соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544112464_dsc_0025.jpg)
Залейте курицу и овощи кисло-сладким соусом, добавьте рубленную зелень. Протомите под крышкой минут 5, переверните курочку пару раз. Снимите с огня, но не спешите подавать блюдо, пусть филе возьмет аромат и вкус соуса и овощей, пропитается.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе под соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544112551_dsc_0031.jpg)
Курочка и соус готовы.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе под соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544112499_dsc_0035.jpg)
К этому времени будет уже готов и рис, осталось только собрать блюдо.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе под соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544112554_dsc_0047.jpg)
На тарелочку положите подушку из бурого риса, сверху овощи и соус, далее порезанное курочками куриное филе. Украсьте зеленью и к столу! Приятного!
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе под соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544112566_dsc_0056.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно