Ежики с рисом и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 158 раз
фото рецепта: Ежики с рисом и овощами
(4.67)
969 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хочу предложить вам рецепт ежиков с рисом и овощами. Приготовленные из нежирного фарша индейки и без обжарки, они смело могут быть причислены к блюдам низкокалорийным и подойдут как для обеда так и для ужина.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Фарш соединяю с рисом, добавляю яйца. Рис у меня пропаренный, его, конечно же, предварительно промываю.

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Примерно половину моркови натираю на мелкой терке, добавляю к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляю соль, приправы по желанию и перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Вторую часть моркови натираю на крупной терке, можно мелко нарезать. Нарезаю лук. На дно формы для запекания выкладываю лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

Мокрыми руками формирую небольшие колобки из фарша с добавками. Выкладываю в форму поверх лука и моркови.

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляю томатный соус.

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

Заливаю кипятком так, чтобы вода полностью скрыла ежики.

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Ставлю в разогретую духовку, на средней температуре запекается примерно 40-45 минут.

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №8
Готово!

Подаю в горячем виде, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ежики с рисом и овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам