Ежики с рисом и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3090 раз
Хочу предложить вам рецепт ежиков с рисом и овощами. Приготовленные из нежирного фарша индейки и без обжарки, они смело могут быть причислены к блюдам низкокалорийным и подойдут как для обеда так и для ужина.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 500 г
- Морковь 150 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 100 г
- Соус томатный 200 мл
- Вода 1 ст
- Соль по вкусу
- Приправа по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Фарш соединяю с рисом, добавляю яйца. Рис у меня пропаренный, его, конечно же, предварительно промываю.
Шаг 2 из 9
Примерно половину моркови натираю на мелкой терке, добавляю к остальным ингредиентам.
Шаг 3 из 9
Добавляю соль, приправы по желанию и перемешиваю.
Шаг 4 из 9
Вторую часть моркови натираю на крупной терке, можно мелко нарезать. Нарезаю лук. На дно формы для запекания выкладываю лук и морковь.
Шаг 5 из 9
Мокрыми руками формирую небольшие колобки из фарша с добавками. Выкладываю в форму поверх лука и моркови.
Шаг 6 из 9
Добавляю томатный соус.
Шаг 7 из 9
Заливаю кипятком так, чтобы вода полностью скрыла ежики.
Шаг 8 из 9
Ставлю в разогретую духовку, на средней температуре запекается примерно 40-45 минут.
Готово!
Подаю в горячем виде, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет