Вход

На тему мант...

Понравился 0 поварам Просмотрен 3500 раз
фото рецепта: На тему мант...
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Это рецепт мант на свободную тему ! В настоящие манты мясо должно нарезаться мелкими кусочками. Упрощаем этот процесс с готовым фаршем. Тесто пресное, я лишь добавила немного пюре шпината, больше для цвета . Добавила немного в тесто манки, потому что тесто раскатывается тонкое и даже со смазанной маслом формы может порваться при вынимании. За счет манки оно более прочное. Все дело вкуса !
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Пюре из шпината и яйца взбить вместе.

Фото приготовление рецепта: На тему мант... шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить манку и соль, разбавить стаканом воды и муку, небольшими порциями.

Фото приготовление рецепта: На тему мант... шаг №2
Шаг 3 из 7

Замесить крутое тесто. Накрыть полотенчиком и оставить отдохнуть. А пока готовим фарш.
Для фарша все просто, как на пельмени.

Фото приготовление рецепта: На тему мант... шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто разделать на равные кусочки. Я манты делала маленькие .. маленькие кусочки.

Фото приготовление рецепта: На тему мант... шаг №4
Шаг 5 из 7

Каждый кусочек раскатать тонко , уложить немного начинки по середине и залепить аккуратно края. Видов закрепления краев есть великое множество. Каждый выбирает по вкусу !

Фото приготовление рецепта: На тему мант... шаг №5
Шаг 6 из 7

Мантоварку (пароварку) Наполнить немного водой и поставить закипать. Растительным маслом смазать все круги-этажи и уложить манты. Готовим их 40 мин. с момента закипания воды.

Фото приготовление рецепта: На тему мант... шаг №6
Готово!

Подавать горячими. С чем это тоже дело вкуса. Я люблю просто со сметаной !
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: На тему мант... шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Юрий,
Поэтому и написано в заглавии "На тему мант" !!!
5 января 2013 18:31
это не манты
5 января 2013 16:47
lakshmi,
Спасибо большое !
29 ноября 2012 18:26
Очень аппетитные!
29 ноября 2012 18:12
тамара агапитова,
Спасибочки, Тамар ! Твои ханумчики тоже какие красивые !!!
29 ноября 2012 18:11
Танюша, я узнала новый способ лепки мант. Красивые какие!
29 ноября 2012 18:09
Похожие рецепты по ингредиентам