Печёночная намазка с шампиньонами

Куриную печень зачищаем от желчных протоков и жарим до готовности на среднем огне. Не солим.

Грибы чистим и нарезаем.

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Из сала вытапливаем жир и добавляем к нему лук, обжариваем.

А также добавляем грибы и жарим вместе до готовности.

В чашу блендера выкладываемлук с шампиньонами и горячую печень, А также сливочное масло. Пробиваем всё блендером.

Намазку из печени намазываем на хлеб.

Приятного аппетита!