Ленивые голубцы с двумя видами капусты
![фото рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты](/uploads/picture/800/0/2020-04/1586155894_20200327_122117.jpg)
- Капуста белокочанная 1,5 кг.
- Капуста пекинская 0.5 кочана
- Фарш мясной 700 гр
- Рис Басмати 0,5 стакан
- Томатная паста по вкусу
- Вода 1 стакан
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Отвариваем рис в подсоленной воде
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155117_085022.jpg)
Трём на терку 400 гр. капусты. Бланшируем в кипятке около 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155160_084000.jpg)
Сливаем всю воду с капусты через дуршлаг.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155186_085005.jpg)
В глубокую емкость отправляем рис и капусту.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155225_085130.jpg)
В фарш ( свинина, говядина и курятина) добавляем специи по вкусу и тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155279_161613.jpg)
Добавляем фарш к рису и капусте. Тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155356_085517.jpg)
Нарезаем оставшуюся капусту
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155390_101657.jpg)
В кастрюлю с толстым дном добавляем масло и отправляем капусту. Слегка обжариваем.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155508_101850.jpg)
Из фарша формируем голубцы и отправляем на слой капусты.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155541_102350.jpg)
Сверху выкладываем слой пекинской капусты.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155514_102442.jpg)
Поливаем томатной пастой, смешанной с водой, солью и сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155619_102534.jpg)
Сверху добавляем слой приправы "Аппетитка" https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/56297-tomatnaya-priprava-appetitka.html
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около полутора часов до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155724_103311.jpg)
Готовое ароматное и очень вкусное блюдо Ленивые голубцы.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №13](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155861_115824.jpg)
Полаем со сметаной. Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с двумя видами капусты шаг №14](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586155904_122117.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно