Замороженная спаржевая фасоль на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 200 раз
фото рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Замороженная спаржевая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль такую, которую продают в супермаркетах. Такая фасоль годится для омлетов, супов, салатов, соусов.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Ополосните фасоль.

Фото приготовление рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму шаг №1
Шаг 2 из 8

Литр воды смешайте с чай.лож. соли и доведите до кипения. Загрузите часть фасоли и после закипания, варите 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму шаг №2
Шаг 3 из 8

Выньте фасоль шумовкой и остудите под проточной холодной водой. А в кипящую воду отправьте вторую часть фасоли и так варите по 2 минуты, пока у вас закончится фасоль.

Фото приготовление рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму шаг №3
Шаг 4 из 8

Остывшую фасоль разложите на полотенце и оставьте на 30 минут до полной сухости.

Фото приготовление рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь у фасоли нужно отрезать хвостики.

Фото приготовление рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму шаг №5
Шаг 6 из 8

А фасоль нарезать на 2-3 см.

Фото приготовление рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму шаг №6
Шаг 7 из 8

Переложите в пакет и заморозьте в течении ночи.

Фото приготовление рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму шаг №7
Готово!

На следующий день разложите фасоль по порционным пакетам или оставьте в этом большом. Фасоль выйдет из пакета не слипшаяся, так так мы ее хорошо высушили перед закладкой в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Замороженная спаржевая фасоль на зиму шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный вариант!
20 августа 2020 19:51
Похожие рецепты по ингредиентам