Вход

Чили кон корне (Chili con carne)

Понравился 0 поварам Просмотрен 1098 раз
фото рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne)
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Историй возникновения этого рецепта много. Первая запись его была в кулинарной книге М. Овена
(Mrs. Owen's Cook Book) в 1880 году. Другой в поварском , армейском учебнике в 1896 г.. Есть так же сведения о том, что рецепт был придуман для консервации таким образом мяса, за счет специй. Или еще.. что в далекие времена мясо говядины и острые специи были самые дешевые продукты и этим блюдом кормили заключенных в Мексике..
Сейчас это мясное и пикантное блюдо готовят во всех странах. Основным продуктом является мясо и специи. Все остальное на вкус.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Репчатый лук и половинку перца нарезать мелко и немного поджарить (до прозрачности лука) на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne) шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить фарш, хорошо размешать. Дать потушиться минут 10.

Фото приготовление рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne) шаг №2
Шаг 3 из 8

Выложить фасоль.

Фото приготовление рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne) шаг №3
Шаг 4 из 8

Консервированные томаты. Хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne) шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить специи по вкусу, дать смеси потушиться еще минут 6-8

Фото приготовление рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne) шаг №5
Шаг 6 из 8

Отдельно отварить рис.

Фото приготовление рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne) шаг №6
Шаг 7 из 8

Отварной рис многие добавляют прямо в смесь чили. Я так не делаю, потому что вид блюда нахожу совсем не аппетитным. Я кладу сначала рис, а на него чили. Дело вкуса..
Можно еще посыпать тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne) шаг №7
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Чили кон корне   (Chili con carne) шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам