Картофельные бочонки с начинкой

Понравился 3 поварам Просмотрен 5464 раз
фото рецепта: Картофельные бочонки с начинкой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
С нежными, картофельными краями и очень вкусной серединкой .
Фантазия на тему картофельной запеканки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Картофель почистить, нарезать на кусочки и отварить до готовности.
Воду слить , картофель размять.

Фото приготовление рецепта: Картофельные бочонки с начинкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Выбить яйцо, размешать и добавить крахмал.
Посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельные бочонки с начинкой шаг №2
Шаг 3 из 7

В сковороде на оливковом масле поджарить репчатый лук и грибы, нарезанные мелко.
Добавить томат (нарезанный мелкими кубиками) и фарш с кусочками копченого бекона.
Дать потушиться минут 10. Затем добавить панировочные сухари.

Фото приготовление рецепта: Картофельные бочонки с начинкой шаг №3
Шаг 4 из 7

На протвень с фольгой установить порционные круги, смазав стенки оливковым маслом.
Выложить картофельную массу так, чтобы получилось дно и бортики.

Фото приготовление рецепта: Картофельные бочонки с начинкой шаг №4
Шаг 5 из 7

В пустую серединку уложить фарш, плотно прижав.
Верх смазать майонезом. Можно вместо майонеза посыпать сыром, по желанию.
Поставить в разогретую духовку 180 гр. на 25 мин.

Фото приготовление рецепта: Картофельные бочонки с начинкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Вынимать запеканку очень просто. Нужно провести острием ножа по внутренней стороне бортиков и выложить ее на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Картофельные бочонки с начинкой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Картофельные бочонки с начинкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
leditanja,
Спасибо большое,Танюша !
8 апреля 2013 19:37
Интересное решение!Сочетание отличное!И красивый вид!!!
8 апреля 2013 18:33
Апрель,
тамара агапитова,
Готовьте на здоровье,девочки ! smile
8 апреля 2013 17:47
Прекрасная идея! love Аппетитно и интересно! love
8 апреля 2013 08:38
хочется попробовать smile
8 апреля 2013 03:43
Похожие рецепты по ингредиентам