Напиток из базилика
![фото рецепта: Напиток из базилика](/uploads/picture/800/0/2013-05/1368562233_dsc_5702_novyy-razmer.jpg)
- Базилик свежий 80 г
- Вода простая 2,5 л
- Сахар 160 г
- Лимон 1 шт
Запах у блюда явно базилика, а вкус... мне лично напоминает что-то ягодно-вишневое. В общем, готовьте и делитесь своими впечатлениями!
![Фото приготовление рецепта: Напиток из базилика шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368562250_dsc_5661_novyy-razmer.jpg)
Базилик промыть, встряхнуть, дать немного обсохнуть от воды. Срезать кончики стеблей. Лимон промыть и нарезать кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Напиток из базилика шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368562231_dsc_5664_novyy-razmer.jpg)
Воду довести до кипения, добавить сахар, базилик и лимон.
![Фото приготовление рецепта: Напиток из базилика шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368562316_dsc_5666_novyy-razmer.jpg)
Как только закипит снова, то нужно снять с огня и оставить настаиваться. Через 15 мину вынуть лимон, чтобы напиток не горчил. Еще через 30 минут рекомендуется процедить его и подавать как теплый чай или в охлажденном виде как освежающий напиток. Мы пили его как компотик!
![Фото приготовление рецепта: Напиток из базилика шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368562256_dsc_5673_novyy-razmer.jpg)
На этом пробном фото цвет напитка через 30 минут настаивания.
![Фото приготовление рецепта: Напиток из базилика шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368562259_dsc_5678_novyy-razmer.jpg)
Тут уже прошла ночь, и фон более яркий, подчеркивающий оттенок напитка. Цвет стал насыщеннее (т.к. я решила не процеживать), но не значительно, как это может показаться на фото. Сверху темнее кажется, чем сбоку.
Приготовить на пробу очень рекомендую!
![Фото приготовление рецепта: Напиток из базилика шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368562320_dsc_5702.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно