Фаршированный перец с мясом и капустой

Пропустите через мясорубку куриное филе, мякоть свинины, лук, чеснок, замоченный в воде и отжатый батон. По желанию одну сырую картофелину.

Добавьте отварной рис и капусту, которую следует предварительно сварить.

Фарш посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.

Приготовленным фаршем наполните перцы. Налейте воду в кастрюлю, добавьте томатную пасту, соль и сахар по вкусу. А также лавровый лист.

Накройте кастрюлю крышкой и варите перцы до готовности 45-60 минут на небольшом огне.

Перец фаршированный мясом с капустой готов. Приятного аппетита!