Фаршированный перец с мясом и капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4435 раз
Фаршированный перец - блюдо сытное, вкусное и полезное. Обычно в качестве начинки кладут мясо и рис. Но я в этот традиционный состав добавила еще отваренную предварительно капусту. Тоже вкусно.
Ингредиенты
- Перец болгарский 20 штук
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 70 грамм
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Рис 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Пропустите через мясорубку куриное филе, мякоть свинины, лук, чеснок, замоченный в воде и отжатый батон. По желанию одну сырую картофелину.
Шаг 2 из 6
Добавьте отварной рис и капусту, которую следует предварительно сварить.
Шаг 3 из 6
Фарш посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 4 из 6
Приготовленным фаршем наполните перцы. Налейте воду в кастрюлю, добавьте томатную пасту, соль и сахар по вкусу. А также лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Накройте кастрюлю крышкой и варите перцы до готовности 45-60 минут на небольшом огне.
Готово!
Перец фаршированный мясом с капустой готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова
Отличный рецепт!
24 января 2018 20:43
Ответить
Zoya7
Спасибо, дорогая!
24 января 2018 20:59
Ответить
ленуца
Оригинальный рецепт!
24 января 2018 19:58
Ответить
Холодец из курицы и говядины
Голяшка говяжья – это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая кр ...
03.12.2018, 21:00
Тория
Оссобуко
Отличное блюдо итальянской кухни.
20.04.2012, 08:50
МарияС
Телячья голень в овощном рагу
Говяжья голень (оссобуко) отличается повышеным составом сухожилий и ...
10.12.2018, 00:04
Света Garda
Холодец из говядины и свинины
Перед Вами холодец или заливное из говядины и свинины. Любимое блюдо ...
13.07.2019, 10:46
ОльгаЧ