Сало свиное в пакете

Понравился 0 поварам Просмотрен 936 раз
фото рецепта: Сало свиное в пакете
4940 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Сало вареное в пакете получается изумительно вкусным, острым и нежным одновременно. Этот рецепт очень простой, а результат - изумительный. Я стараюсь покупать только домашнее сало – оно ароматное и шкурка мягкая, но на самом деле это важно, если сало надо засалить. Для этого рецепта не обязательно использовать домашнее – подойдет и магазинное все равно сало получится мягким, нежным и ароматным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

У меня сало без прослоек мяса.Нарезаем его на куски, которые потом будет легче нарезать.

Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №1
Шаг 2 из 8

все специи предназначенные к салу ссыпаем в одну ёмкость и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №2
Шаг 3 из 8

Сало обмакиваем со всех сторон в специи и отправляем в пакет. Туда-же выдавливаем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №3
Шаг 4 из 8

Высыпаем соль и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №4
Шаг 5 из 8

Пакет завязываем с двух сторон. Накалываем иглой, чтобы пакет не лопнул.

Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №5
Шаг 6 из 8

Отправляем вариться в кастрюлю с водой на 1 час и 20 минут. Вынимаем, остужаем, снимаем лишние специи.

Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №6
Шаг 7 из 8

Сало готово!

Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! Нежнейшее получается! Зять от него в восторге!
1 сентября 2019 21:52
Очень аппетитно!
1 сентября 2019 21:27
Похожие рецепты по ингредиентам