Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Сельдерей черешковый 1 шт
    • Морковь 3 шт
    • Лук зеленый 1 пучок
    • Оливковое масло 3 ст. л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Уксус 1 ст. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    Салат из моркови и сельдерея
    Сельдерей и морковь хорошо сочетаются между собой. Салат их этих ово ...
    30-05-2013, 11:19
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сельдь 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Вода 100 мл
    • Уксус 100 мл
    Сельдь маринованная по-домашнему
    Сельдь - универсальная закуска. Обычную соленую сельдь можно подать, ...
    30-05-2013, 11:13
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Хребет семги 1 шт
    • Вода 2.5 л
    • Укроп 1 пуч.
    • Лук 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Соль 1 ч. л.
    • Картофель крупный 1 шт
    • Рис 2 ст. л.
    Суп из хребта семги
    В большинстве рыбных отделов на рынке можно встретить обрезки, хребт ...
    30-05-2013, 11:08
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 1 кг
    • Перец сладкий (3-х цветов) 3 шт
    • Растительное масло 2 ст. л.
    • Сок лимона 6 ст. л.
    • Чеснок 3 зубка
    • Соль 1 ч. л.
    • Укроп 10 г
    Закусочные шампиньоны
    Весьма простая в приготовлении, но очень вкусная закуска (хороша как ...
    30-05-2013, 10:59
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Миндальная мука(для бисквита «Joconde») 38 г
    • Сах.пудры 38 г
    • Яйца 45 г
    • Белки яичные 32 г
    • Мука 10
    • Сл.масла 7 г
    • Клубничное желе:клубничное пюре 125 г
    • Сахар 30 г
    • Желатин 3 г
    • Ванильный мусс с маскарпоне и свежими ягодами:ваниль стручок
    • Маскарпоне 250 г
    • Сливок 35% 200 г
    • Сах.пудры 40 г
    • Свежей клубники 200 г
    • Клубничный мусс:сливки 35% 200 г
    • Клубничное пюре 350 г
    • Итальянской меренги 140 г
    • Желатин 10 г
    • Сироп для пропитки:вода 15 г
    • Стручка ванили 1/2
    • Сироп (13 г. сахара+7 г. воды) 20 г
    • Глазурь:Сахар 180 г
    • Вода 45 г
    • Сливки 35% 200 г
    • Молоко 45 г
    • Глюкозный сироп 60 г
    • Желатин 6 г
    • Краситель красный 3-5 капель.
    *Клубничный* торт
    4
    Прекрасный торт, сезон клубники!!!Торт по рецепту Кати (kateli ...
    30-05-2013, 10:58
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Белки яичные 3 шт
    • Стружка кокосовая 80 г
    • Мука цельнозерновая 120 г
    • Сахар 130 г
    • Мед 40 г
    • Соль
    Кокосовое печенье с цельнозерновой мукой
    1
    В обычном рецепте я использую обычную муку - пшеничную, высшего сорт ...
    30-05-2013, 10:41
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Печенье савоярди: сахар 200 г
    • Яйца(отделить белки от желтков) 4 шт
    • Мука 130 г
    • Крахмал 70 г
    • Сах.пудра для посыпки 50 г
    • Крем: желтки 2 шт
    • Маскарпоне 250 г
    • Сахар 50 г
    • Кофе черный 100 гр
    • (для римского варианта)сливки 35% 250 г
    • Сах.пудра 50 г
    • Тертый шоколад по желанию
    • Вино марсала или ликер бейлис 70 г
    Итальянский классический десерт: Тирамису
    2
    Итальянский классический десерт : Тирамису. Который никого не остави ...
    30-05-2013, 08:02
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Апельсиновый сок 350 мл.
    • Желатин листовой 5 листов
    • Сахар По вкусу
    • Сливки 30% 150 мл.
    Десерт с апельсиновым муссом
    2
    Десерт с апельсиновым желе и воздушным муссом из сливок .. ...
    30-05-2013, 00:18
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Фарш любой (но лучше говяжий, бараний) 250 г
    • Картофель (небольшой) 1,2 кг
    • Лук репчатый (в фарш - 1 шт., в соус - 1 шт.) 2 шт
    • Паприка 1 ст.л.
    • Петрушка (кинза) 0,5 пуч
    • Хлеб белый 1 лом.
    • Морковь 1-2 шт
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Соль, перец черный и красный молотый по вкусу
    • Вода 0,7 л
    • Помидоры 2 шт
    • Мука 100 г
    • Масло растительное для обжаривания
    • Кумин молотый (зира) щепотка
    • Чеснок (в фарш - 1 зуб., в соус - 1 зуб.) 2 зуб
    • Яйца (в фарш - 1 шт., для панировки - 1 шт.) 2 шт
    Картофель фаршированный мясом - Мафрум
    Мафрум - блюдо, широко распространенное в Израиле среди восточных е ...
    30-05-2013, 00:14
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сахар 120 гр.
    • Сливочное масло 100 гр.
    • Кукурузный крахмал 2 ст.л.
    • Мука 250 гр.
    • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
    • Соль Щепотка
    • Цедра апельсина 2 ст.л.
    Апельсиновые коржики
    Песочные коржики с апельсиновым вкусом. Вкусный полдник ! ...
    29-05-2013, 23:58
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 шт.
    • Белая фасоль 200 гр.
    • Сельдерей стеблевой 2 стебля
    • Оливковое масло 3-4 ст.л.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Зелень кориандра, соль По вкусу
    Острый салат с баклажаном и белой фасолью
    Вкусный , с острым вкусом салат из кусочков баклажана, отварной бело ...
    29-05-2013, 23:47
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Макаронные изделия 300 гр.
    • Сыр Камомберт 250 гр.
    • Шпинат (заморозка) 100 гр.
    • Сливки 30 % 150 мл.
    • Соль , лимоный сок По вкусу
    Паста со сливочно-шпинатным соусом
    Паста с соусом из сыра Камомберт и шпината. ...
    29-05-2013, 23:31
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Дыня Половина плода
    • Яблоки 3 шт.
    • Сахар По вкусу
    • Молоко 250 мл.
    Молочный коктейль с дыней и яблоком
    Вкусный, молочный напиток с тушеной фруктовой смесью из дыни и яблок ...
    29-05-2013, 23:20
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Свежая клубника, помыть 1 1/2 стакана
    • Сахар 3/4 стакана
    • Цельное молоко 2 стакана
    • Густые сливки 1/2 стакана
    • Лимонный сок 1 ч.л
    Клубничное джелато
    У него на английском поэтичное название Gelato alla Fragola . И дейс ...
    29-05-2013, 22:53
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Телячья вырезка в тонкой инарезке 450 г
    • Мука 1/4 стакана
    • Соль 1/2 ч.л
    • Паприка 1/8 ч.л
    • Белый перец 1/8 ч.л
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Соус: -
    • Белое вино 2/3 стакана
    • Лимонный сок 1 стол.л.
    • Сливочное масло, комнатной тем-ры 1 стол.л.
    • Каперсы 2 ч.л.
    • Соль -
    Телячьи котлеты пиката
    Так и хочется назвать этот рецепт телячьи нежности))) мясо готовится ...
    29-05-2013, 22:16
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Творог 250 г
    • Яйцо 1 шт
    • Манная крупа 2 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Мука 2-3 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Масло сливочное для смазывания
    • Яблоко 1-2 шт
    • Орехи грецкие 4-5 шт.
    • Корица по вкусу
    Сырники с яблоками и корицей в пароварке
    Очень вкусные и очень полезные сырники. ...
    29-05-2013, 21:15
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Белки 6 шт
    • Сахар 3/4 стакана
    • Мука 3/4 стакана +1ст.ложка
    • Ванильный сахар 10г
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Масло сливочное ( растопить) 0.5 стакана
    • Какао 2/3 ст.ложки
    • Желтки 2шт
    • Мак 1.5ст.ложки
    • Вишневый кисель 0.5 пачки
    • Крем-суфле:
    • Творожные ванильные сырки 400г
    • Желе (вишневое, малиновое, киви, лимон) 4 пакетика
    Пляцок «Цыганская тропа»
    2
    Рецепт этого пляцка поразил меня своим разрезом и колоритом! Сразу з ...
    29-05-2013, 18:07
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Сливки 33% 250г
    • Йогурт 250мл
    • Малина свежая или свежемороженная 200г
    • Сахар 1.5 стакана
    • Желатин 20г
    • Ванильный сахар 10г
    • Коньяк 40мл
    • Груша 1шт
    • Киви 1шт
    • Карамболь 1шт
    • Зерна граната
    Сливочно-ягодный десерт
    Нежный и витаминный десерт порадует Ваших близких! ...
    29-05-2013, 17:55
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Лаваш тонкий 2 шт.
    • Морковь 1-2 шт.
    • Капуста молодая 0,5 шт.
    • Филе куриное отварное 200 г
    • Помидор свежий 1-2 шт
    • Майонез домашний, горчица по вкусу
    • Для моркови:
    • Соль, перец, уксус, сахар, кориандр по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Лаваш с начинкой
    Не совсем полезно, но очень вкусно!
    29-05-2013, 10:32
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Филе рыбы (скумбрия) 400 гр.
    • Зеленый горошек (свежий) 60 гр.
    • Морковь 1 шт.
    • Копченый бекон 100 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Манная крупа 40 гр.
    • Сливки 30 % 50 мл.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль, черный перец По вкусу
    Рыбный рулет с овощами
    3
    Очень нежный рыбный рулет с зеленым горошком и кусочками моркови. ...
    29-05-2013, 00:38
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Перловая крупа бысторго приготовления 200 гр.
    • Свежие шампиньоны 100 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Оливковое масло 30 мл.
    • Плавленный сыр 30 гр.
    • Соль, бульонный кубик По вкусу
    • Сливочное масло 10 гр.
    Перловая каша с грибами
    Перловая каша с грибами и сыром. Нежно, вкусно и ароматно ! ...
    29-05-2013, 00:17
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриное яйца 2 шт.
    • Сахар 60 гр.
    • Молоко 50 мл.
    • Мука 60-70 гр.
    • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
    • Сливочное масло 20 гр.
    • Лимон 1 шт.
    • Сахарная пудра 80 гр.
    • Пищевой краситель желтый На кончике ножа
    Лимонные пончики
    3
    Лимонные пончики с лимонной, сахарной глазурью. Вкусная выпечка к ча ...
    28-05-2013, 23:57
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Цукини 3 шт.
    • Куриная грудка 300 гр.
    • Сметана 30 % 100 гр.
    • Оливковое масло 30 гр.
    • Зелень сельдерея -
    • Соль, черный перец По вкусу
    Цукини с куриным мясом тушеные в сметане
    Здесь все просто.. очень просто ! Но, как же вкусно ! ...
    28-05-2013, 23:44
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Крупа пшеничная 1 пакет (75 г)
    • Яйца 3 шт
    • Творог 150 г
    • Сахар 100 г
    • Масло сливочное 75 г
    • Манка 2 ст. ложки
    • Чернослив или другие сухофрукты 100 г
    • Соль 1/3 ч. ложки
    • Сахарная пудра по желанию
    • Ванилин 1/2 пакетика
    • Сухари панировочные для обсыпания формы
    • Масло растительное для обмазывания формы
    Запеканка из пшеничной крупы с творогом и черносливом
    3
    Необыкновенно вкусная, очень полезная запеканка! Интересна тем, что ...
    28-05-2013, 23:21
    Елена Калинина Елена Калинина
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов Вчера, 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще