Гороховый суп с куриными фрикадельками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7072 раз
Рецептов горохового супа существует много. Этот суп и вкусный и питательный. Один из вариантов супа - с куриными фрикадельками. Суп получается сытный, и в тоже время легкий.
Ингредиенты
- Горох 1 ст.
- Лук репчатый 120 гр.
- Морковь 120 гр.
- Фарш куриный 300 гр.
- Рис 3ст.л.
- Укроп 3 вет.
- Сливочное масло 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 2 л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
Промыть горох и замочить на 2 часа в холодной воде.
Шаг 3 из 12
Затем выложить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться почти до готовности.
Шаг 4 из 12
Морковь натереть на средней терке.
Шаг 5 из 12
Мелко нарезать лук.
Шаг 6 из 12
В подсоленной воде отварить до готовности рис.
Шаг 7 из 12
На сливочном масле обжарить морковь с луком.
Шаг 8 из 12
В куриный фарш добавить рис, соль и перец и перемешать.
Шаг 9 из 12
Сформовать небольшие фрикадельки.
Шаг 10 из 12
В кастрюлю с горохом выложить морковь с луком и фрикадельки. Варить 15 минут.
Шаг 11 из 12
Посолить, поперчить, добавить нарезанный укроп и варить еще 2 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
отличная идея! красивый и вкусный супчик!
9 сентября 2015 21:23
Ответить
Любимый супчик с фрикадельками.
9 сентября 2015 20:13
Ответить
Хрустящий тонкий картофель из духовки
Приятный гарнир к столу,который понравится и детям. ...
15.10.2013, 21:52
Апрель
Запеченный картофель с колбасками под сыром
Запеченный картофель с домашними колбасками под сыром. В этом рецепт ...
15.02.2016, 11:55
lorik26
Биточки картофельно-яблочные с хреном
Пикантный вкус этих биточков порадует даже гурманов! ...
13.02.2012, 18:39
Ellisa
Борщик с черносливом и без томата
Вариант приготовления борща к вашему вниманию. Борш получается вкусн ...
27.05.2014, 20:00
nnoir
Чуду с картофелем
Чуду - это очень вкусное дагестанское блюдо. Приготовила однажды так ...
31.07.2020, 07:14
star999
Суп с фасолью и грибами по-закарпатски.
Друзья мои, представляю Вам необыкновенно вкусный суп с белыми гриба ...
13.02.2012, 23:24
Мила
Картофель запечённый с сельдереем
Картофель - наш второй хлеб. Существует, наверное, сотни рецептов ег ...
23.04.2015, 05:21
Zoya7
Пюре из картофеля и тыквы
Мой рецепт для любителей овощных пюре. Картофельное пюре давно стал ...
24.11.2017, 18:52
Zoya7
Рагу "Золотая осень"
Несложное блюдо на каждый день.
29.04.2012, 20:43
МарияС
Картофель запеченный в микроволновке
Рецепты картофеля в микроволновке предназначены тем, кто хочет приго ...
22.12.2017, 20:45
тамара агапитова