Овощной суп с гречкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 25668 раз
Предлагаю вам приготовить овощной суп с гречкой. Этот суп диетический, без зажарки и с небольшим количеством жира. Не смотря на это, суп получается очень вкусным и легким. Для летнего меню - отличное блюдо!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Крупа гречневая 4 ст.л.
- Перец болгарский 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное 2 ч.л.
- Вода 2 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель и морковь очистить, порезать довольно крупно, поместить в кастрюлю.
Шаг 2 из 7
Сюда же добавить порезанный репчатый лук и сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 7
Влить в кастрюлю воду.
Шаг 4 из 7
Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить, всыпать гречневую крупу, влить растительное масло.
Шаг 5 из 7
Варить суп до готовности гречки и картофеля. Далее, толкушкой немного размять овощи.
Шаг 6 из 7
Всыпать специи, добавить лавровый лист. Кипятить суп на слабом огне еще минут 7-10. Огонь выключить, разлить суп по тарелкам, посыпать черным перцем и измельченной зеленью. Подать суп к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Можно уточнить в минутах? "Варить суп до готовности гречки и картофеля. "
1 апреля 2021 17:01
Ответить
Пшеничный суп с фрикадельками
Этот суп отлично подойдет как для взрослых, так и для детей, даже дл ...
23.01.2014, 16:32
Тория
Манты из заварного теста
Вкусный семейный ужин.
09.07.2014, 18:49
Татьяна Маражо
Яблочная шарлотка с грецкими орехами
Вкусный пирог для поста. Попробуйте ;)
12.12.2013, 08:36
ОльгаЧ
Небольшие домашние батоны на воде
Мягкие и воздушные батоны на воде.
25.03.2015, 15:04
Tanufka12
Эклеры с шоколадно-пудинговым кремом.
Вкусные эклеры с нежной начинкой.Для стабилизации начинки и придания ...
28.06.2012, 23:54
mama Tasi
Заварные калачи с кремом
Очень вкусное пирожное с творожным кремом! ...
09.12.2012, 17:59
Julcha
Ржаной хлеб с овсом и финиками
Хлеб из ржаной муки с кусочками фиников и овсом. ...
13.02.2013, 16:02
Татьяна Маражо
Хлеб на березовых почках
Хлеб на березовых почках. Водку выпускают на березовых бруньках, а п ...
18.08.2015, 10:32
lorik26
Сырный суп с клецками
Очень вкусный, красивый и ароматный супчик! ...
03.12.2012, 05:33
Julcha
Мини пирожки с мясом
Сытные и вкусные мясные мини пирожки на 3-4 укуса. Их можно подать н ...
19.01.2017, 22:57
тамара агапитова