Русский гречневый суп с белыми грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11752 раз
Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некоторых славянских кухонь. Грибные супы с гречкой варят и в Польше, и в Белоруссии, в Украине.Предлагаю попробовать вкусный, ароматный русский гречневый суп с белыми грибами!
Ингредиенты
- Грибы сушеные 1 горсть
- Крупа гречневая 2 горсточ.
- Картофель 4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Бульон мясной 2,5 л
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Белые сушеные грибы замочить на ночь.
Шаг 2 из 7
Гречневую крупу слегка обжарить на сухой сковороде, до приятного характерного аромата.
Шаг 3 из 7
Добавить грибы в в кипящий бульон. Через полчаса добавить гречневую крупу, варить 10 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить порезанный картофель.
Шаг 5 из 7
Лук и морковь спассеровать на масле. Добавить пассеровку в суп.
Шаг 6 из 7
Поперчить, положить лавровый лист. Через 5 минут снять с огня.
Готово!
В тарелки с супом добавить зелень.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Лен, дразнишься? Какие у тебя грибы замечательные! Вкусный суп!
2 августа 2016 15:14
Ответить
Тамарочка, так сама собирала и сушила)))
3 августа 2016 14:35
Ответить
C сушеными грибами очень ароматно получается, не готовила такой суп, но думаю очень вкусно!
2 августа 2016 14:57
Ответить
Попробуйте, вкусный , сытный и ароматный.
3 августа 2016 14:35
Ответить
Котлеты со шпинатом
Сегодня приготовим немного необычные котлеты. Вкрапление зелени в мя ...
26.01.2022, 14:23
тамара агапитова
Куриные котлеты в томатном соусе
В наше время куриной котлетой мало кого удивишь. Только на нашем сай ...
17.08.2015, 14:59
Marina30
Котлеты в виде роз
Котлеты в виде роз готовятся очень просто. По вкусу вкусные, сытные. ...
14.02.2021, 18:38
Rikki
Куриные котлеты с овощами
Куриные котлеты с овощами - помидор, болгарский перец, лук, чеснок. ...
11.07.2016, 13:09
lorik26
Котлеты с творогом
Ароматные и нежные куриные котлеты с творогом. Такие котлеты можно н ...
19.03.2015, 17:59
тамара агапитова
Куриные котлеты с творогом и болгарским перцем
Сочные и вкусные куриные котлеты из грудки, творога и болгарского пе ...
06.01.2018, 01:12
OdryParker
Куриные тефтели в панировке из кукурузных хлопьев
Тефтели - хороший вариант для ужина. Их подают обычно с овощами. В с ...
05.11.2016, 02:37
OdryParker
Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе готовятся быстро и просто. Благодаря со ...
05.11.2020, 14:36
Rikki
Ленивые голубцы
Очень простое в приготовлении, но сытное, очень вкусное и полезное б ...
25.01.2015, 21:18
Katrinkat
Тефтели с рисом в томате
Тефтели с куриного фарша с рисом в томатной подливке - это низкоккал ...
12.11.2020, 22:10
Yulia.