Чебуреки из кабачков

Понравился 2 поварам Просмотрен 5764 раз
фото рецепта: Чебуреки из кабачков
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из обычных кабачков можно приготовить замечательное лакомство по типу чебуреков. Очень сочно, вкусно, сытно и актуально в сезон кабачков! Готовим каждую неделю, нравится всей семье.
Спасибо за рецепт Наташе natapit.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Лук нарезать произвольно (размер не имеет значения)и обжарить до румяности.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №1
Шаг 2 из 10

Пропустить отварное мясо (любое, у меня - курица после приготовления бульона) и жаренный лук на мясорубке. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №2
Шаг 3 из 10

Кабачки натереть на морковной терке,

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №3
Шаг 4 из 10

добавить молоко, яйца, соль, растительное масло и перец,

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №4
Шаг 5 из 10

добавить столько муки, чтобы тесто получилось гуще, чем на блины.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №5
Шаг 6 из 10

На небольшой сковороде разогреть масло, былить порцию теста, как на блины. На половинку, ближе к краю распределить мясную начинку.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №6
Шаг 7 из 10

Накрыть свободным краем теста, прижать лопаткой, чтобы склеились края.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №7
Шаг 8 из 10

Обжарить с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №8
Шаг 9 из 10

Повторить с другими чебуреками. Подавать со сметаной или сметанно-чесночным соусом.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чебуреки из кабачков шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
замечательные winked
3 сентября 2013 14:07
Тоже так готовлю, очень вкусно! love
3 сентября 2013 08:54
тамара агапитова,
до конца не грузится почему-то.. Щас пойду просить поддержку!
2 сентября 2013 23:36
Утащила! Супер!
2 сентября 2013 23:31
Похожие рецепты по ингредиентам