Вход

Чебуреки с сюрпризом

Понравился 1 повару Просмотрен 4893 раз
фото рецепта: Чебуреки  с сюрпризом
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Муку высыпать в миску, сделать углубление. В кипяток добавить соль, растительное масло, размешать, вылить в муку и быстро замесить тесто. Обернуть тесто в пищевую пленку и дать полежать 1 час.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №1
Шаг 2 из 9

В фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец, мелко порезанную зелень (побольше), перемешать, добавить немного бульона или воды, что бы начинка была сочнее.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать тонкими кружками помидор и натереть сыр.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №3
Шаг 4 из 9

Тесто разделать на шарики, которые тонко раскатать.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №4
Шаг 5 из 9

На одну сторону пласта положить 2 ст.ложки начинки, разровнять и посыпать сыром.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №5
Шаг 6 из 9

Сверху положить ломтики помидор.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №6
Шаг 7 из 9

Накрыть второй половиной теста, слегка прижать, положить сверху блюдце и обрезать фигурным ножом края.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №7
Шаг 8 из 9

Жарить во фритюре до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чебуреки  с сюрпризом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сделала вчера м н о г о... из 2 кг мяса жаль испорченного мяса, сыра, теста и... времени... моей семье не понравилось, все спросили:"Что за..." раздала соседям, предупредив. что рецепт из иннета...Единственный + что сочные. хотя традиционные чебуреки тоже очень сочные,а вкус... ну. может любители найдутся кто нормальных вкусных чебуреков не пробовал...жаль, что намешала весь фарш с петрушкой...нужно вначале пробовать сделать один-два. .. от помидор- кислинка, от сыра-тоже- фарш не чувствуется... короче ощущения прокисшего фарша. Мясо брала свежайшее свининку, говядину и баранину.Кто хочет-пробуйте, может и такой "опыт" пригодится... Я извиняюсь конечно перед автором feel
10 ноября 2014 12:41
обязательно сделаю такие!!!вкусняшки
пригласиш отпробывать?
3 ноября 2014 12:12
mellorn,
Спасибо!
13 октября 2014 11:40
Аппетитные!!!
13 октября 2014 10:10
Похожие рецепты по ингредиентам