Вход

Арабская лепёшка пита

Понравился 0 поварам Просмотрен 1609 раз
фото рецепта: Арабская лепёшка пита
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пита это лепёшка Ближнего Востока. Арабская пита напоминает надутый шарик, она пустая внутри и напоминает карман, который можно наполнять начинкой. Чаще всего питу наполняют хумусом, фалафелем. В странах Европы наполняют салатами,паштетами, мясом, рыбой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаАрабская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления питы нам понадобится вода, мука, сахар, оливковое масло, дрожжи, соль.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №1
Шаг 2 из 9

В миску просеиваем муку, к муке добавляем дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №2
Шаг 3 из 9

В другую миску наливаем тёплую воду и растворяем в ней сахар и соль.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №3
Шаг 4 из 9

К сухой части добавляем воду.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №4
Шаг 5 из 9

Замешиваем тесто.В конце замеса выливаем оливковое масло и хорошо вмешиваем его.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесто прикрываем полотенцем, ставим в тёплое место. Тесто увеличится в 2 раза.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №6
Шаг 7 из 9

Делим тесто на 8 частей. Каждую лепёшку раскатываем. Толщина не должна превышать 7 мм. Диаметр лепёшки 15 см.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №7
Шаг 8 из 9

Разогреваем духовку до 250-270*. Выпекаем лепёшки 5-7 минут. не зарумянивайте лепёшки, они будут жёсткими.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №8
Готово!

Едят лепёшки тёплыми, наполняя кармашек начинкой. Холодные можно замораживать.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепёшка пита шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
bvlena,
AnnaLina,
Вкусно, спасибо!
29 марта 2015 21:48
Очень вкусно!
29 марта 2015 15:11
шикарная лепешка, фото- супер!
29 марта 2015 14:53
Похожие рецепты по ингредиентам