Вход

Открытые пирожки с яблоком

Понравился 1 повару Просмотрен 2820 раз
фото рецепта: Открытые пирожки с яблоком
(4.74)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Дрожжевые пирожки с яблочной начинкой. Тесто замешиваем на опаре с добавлением растительного масла. Пирожки заворачиваем чашечкой, так, чтобы сверху они оставались открытыми. Попробуйте, вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентДрожжи живые
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Готовим опару. В миску кладем живые дрожжи, ложку сахара, добавляем молоко и теплую воду. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем пару ложек пшеничной муки, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в тепло на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №2
Шаг 3 из 10

Когда опара подошла, добавляем муку и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем подсолнечное масло. Тесто вымешиваем руками добавляя муку небольшими порциями. Уходит, примерно, 2 стакана. Количество муки корректируйте сами. Тесто не должно прилипать к рукам, но, должно быть мягким и пластичным.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №4
Шаг 5 из 10

Готовое тесто разрезаем на части.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №5
Шаг 6 из 10

Готовим начинку. Яблоки чистим, режем, посыпаем сахаром и корицей. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №6
Шаг 7 из 10

Кусочек теста растягиваем руками и кладем на него начинку.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №7
Шаг 8 из 10

Края теста, вокруг начинки, защипываем, так как на фото, чтобы получилась чашечка.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №8
Шаг 9 из 10

Противень покрываем пергаментом и смазываем подсолнечным маслом. Пирожки выкладываем на расстоянии друг от друга и смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190-200 градусов, примерно 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №9
Готово!

Пирожки с яблоком готовы, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Открытые пирожки с яблоком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота и вкуснотища!
13 января 2016 21:18
Спасибо :)
15 января 2016 11:24
Похожие рецепты по ингредиентам