Вход

Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 2203 раз
фото рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Очень часто после приготовления пельменей или других подобных изделий остается тесто. Предлагаю на его основе испечь вкусные и ароматные лепешки с начинкой из картофельного пюре и обжаренных шампиньонов. Получается прекрасная выпечка, которая вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаДругое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Картофель отварить в подсоленное воде и превратить в пюре. Добавить обжаренные грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №1
Шаг 2 из 9

Перемешать. Это будет наша начинка для лепешек, по желанию можно использовать любую другую начинку.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №2
Шаг 3 из 9

Тесто разделить на равные части, в зависимости от желаемого размера лепешек. Каждый кусочек обвалять с двух сторон в муке.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем раскатать в форме круга и на центр выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №4
Шаг 5 из 9

Края соединить вместе.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №5
Шаг 6 из 9

Перевернуть и раскатать лепешку скалкой.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №6
Шаг 7 из 9

Жарить лепешки на достаточном количестве масла на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжариваем с двух сторон, переворачивая аккуратно лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №8
Готово!

Горячие лепешки складываем стопочкой и подаем с чаем или молоком. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные лепешки!
31 мая 2017 14:31
Спасибо! love
31 мая 2017 21:44
Похожие рецепты по ингредиентам