Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем
![фото рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем](/uploads/picture/800/0/2020-07/1594059696_084.jpg)
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сливки 30% 1 ст.лож.
- Петрушка пучок
- Сыр твердый 30 г
- Специи по вкусу
- Перец болгарский 5-7 шт.
- Молоко 300 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Сварите до готовности картофель в подсоленной воде. На сковороде жарьте мелко нарезанный лук до румяности.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594058945_025.jpg)
Добавьте мясной фарш и раздавливая вилкой, разбивая комки, жарьте пока фарш начнет менять цвет.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059013_043.jpg)
Разрежьте помидор на 2 части и натрите каждую половину на крупной терке, оставляя в руке кожуру.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059083_045.jpg)
Добавьте вареный картофель и разомните его вилкой.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059040_047.jpg)
Добавьте зелень и сливки, все тщательно перемешайте и тушите еще минуту. Соль и перец по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059129_048.jpg)
Освободите перцы от внутренностей.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059120_050.jpg)
В начинку натрите в самом конце сыр на мелкой терке, перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059166_052.jpg)
Начините перцы и разложите в эту же сковороду в которой готовили начинку.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059252_054.jpg)
Смешайте молоко с зеленью, солью и залейте перцы. После закипания, тушите...
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059303_057.jpg)
На малом огне под крышкой минут 30.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059356_082.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594059401_085.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно