Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 507 раз
фото рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем. Такие перцы с необычной начинкой ничем не уступают классике. А может кому-то будут и вкуснее. Здесь рис заменим картофелем. А тушится перцы будут в молоке. Будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Сварите до готовности картофель в подсоленной воде. На сковороде жарьте мелко нарезанный лук до румяности.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавьте мясной фарш и раздавливая вилкой, разбивая комки, жарьте пока фарш начнет менять цвет.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №2
Шаг 3 из 11

Разрежьте помидор на 2 части и натрите каждую половину на крупной терке, оставляя в руке кожуру.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавьте вареный картофель и разомните его вилкой.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавьте зелень и сливки, все тщательно перемешайте и тушите еще минуту. Соль и перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №5
Шаг 6 из 11

Освободите перцы от внутренностей.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №6
Шаг 7 из 11

В начинку натрите в самом конце сыр на мелкой терке, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №7
Шаг 8 из 11

Начините перцы и разложите в эту же сковороду в которой готовили начинку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №8
Шаг 9 из 11

Смешайте молоко с зеленью, солью и залейте перцы. После закипания, тушите...

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №9
Шаг 10 из 11

На малом огне под крышкой минут 30.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Читала и сглотнула слюну! С каким аппетитом угостилась таким перчиком! Ново для меня и убеждена, ооочень вкусно!
7 июля 2020 14:19
Спасибо, Тома. Я тоже впервые готовила - вкусно.
8 июля 2020 08:37
Замечательный перец, Лорик! Картина!
7 июля 2020 10:55
Зоя, спасибо большое!
7 июля 2020 13:18
Очень интересный рецепт и подойдет для любого повода!
6 июля 2020 23:15
Спасибо большое, Юля!
7 июля 2020 13:18
Похожие рецепты по ингредиентам