Вход

Весенний капустный салат

Понравился 1 повару Просмотрен 1417 раз
фото рецепта: Весенний капустный салат
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и полезный салат из свежей капусты с зеленью.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛук зеленый
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Зелень тщательно моем. От зеленого лука используем только зеленую часть и белую (если она молодая).

Фото приготовление рецепта: Весенний капустный салат шаг №1
Шаг 2 из 8

Петрушку измельчаем как можно мельче, чтобы она не была слишком ощутима.

Фото приготовление рецепта: Весенний капустный салат шаг №2
Шаг 3 из 8

Укроп нарезаем не слишком мелко, можно даже порвать его руками. Складываем зелень в миску.

Фото приготовление рецепта: Весенний капустный салат шаг №3
Шаг 4 из 8

Шпинат рубим ножом помельче. Он служит скорее как наполнитель поскольку практически не имеет вкуса.

Фото приготовление рецепта: Весенний капустный салат шаг №4
Шаг 5 из 8

Капусту моем и верхние листы снимаем (выкидываем). Нарезаем ее тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Весенний капустный салат шаг №5
Шаг 6 из 8

Складываем все компоненты в миску и солим, заливаем уксусом и перемешиваем. Оставляем минут на 15.

Фото приготовление рецепта: Весенний капустный салат шаг №6
Шаг 7 из 8

Непосредственно перед подачей заправляем салат сметаной и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Весенний капустный салат шаг №7
Готово!

Подаем салат в качестве гарнира, желательно охлажденным. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Весенний капустный салат шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам