Полента с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 1477 раз
фото рецепта: Полента с сыром
(4.51)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я все думала, что поленту очень сложно приготовить, а оказалось, что это всего лишь кукурузная каша с добавками. Однажды попробовав ее приготовить, я теперь уже часто экспериментирую с этим блюдом. Самый классический вариант- полента с сыром- очень вкусная и сытная.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Сыр можно брать любой, лучше взять либо пикорино, либо пармезан. Я использовала грана Подано. Прежде всего приготовим поленту. В кипящую воду высыпаем кукурузную крупу, при этом постоянно воду мешаем ложкой, чтобы не образовывались комочки из крупы. Готовим кашу 10 минут, все время мешая ложкой.

Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

В готовую поленту добавляем соль, специи и сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

На терке для сыра натираем сыр Грана Подано.

Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Выкладываем поленту в порционные формочки для запекания. Посыпаем верх обильно сыром.

Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Сверху выкладываем веточки лимонного тимьяна и отправляем формочки с полентой в разогретую до 180 гр с духовку под гриль на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ты меня уже добила полентой. Вкуснота!!!
26 июня 2015 21:05
Лена, фото супер! И вкусно. love
24 июня 2015 20:33
Танюша, вкусно- вкусно, даже не думала! Спасибо!
24 июня 2015 20:36
Люблю такую кашу! Вкуснотища!
24 июня 2015 19:48
Спасибо, Тамарочка, мы вот тоже полюбили!
24 июня 2015 20:35
Похожие рецепты по ингредиентам