Салат из молодой капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3491 раз
Каждую весну салат из молодой капусты кажется новым, удивительно свежим, вкусным и, конечно же, полон витаминов. У неё вкус и текстура отличны от зрелой. Она более мягкая и сочная, из нее получаются очень вкусные весенние салаты.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 0,3 пучка
- Лук зеленый 2 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Уксус 9% 1-2 ч.лож
- Майонез 2 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится капуста, морковь, зелёный лук,оливковое масло, уксус, сахар, соль, майонез.
Шаг 2 из 9
Капусту мелко шинкуем вручную, или с помощью шинковки.
Шаг 3 из 9
У укропа удаляем грубые стебли, а затем мелко шинкуем.
Шаг 4 из 9
Зелёный лук нарезаем мелкими колечками.
Шаг 5 из 9
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 6 из 9
Соединяем капусту, морковь, лук, зелёный лук. Заправляем сахаром, солью, перемешиваем, кода они растворятся, добавляем уксус, или лимонный сок, а также масло.
Шаг 7 из 9
А ещё в этот салат хорошо добавить майонез, или если вы предпочитаете сметану.
Шаг 8 из 9
Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Зоенька! Ты права!
6 мая 2016 21:17
Ответить
Красота какая! Самый простой и самый вкусный салат!
6 мая 2016 20:37
Ответить
Салат из капусты с горошком и копченой колбасой
Очень вкусный, сытный салат из капусты с горошком и копченой колбасо ...
24.06.2016, 23:48
Елена Калинина
Оладьи капустные с сыром
Просто, доступно, быстро и вкусно.
26.03.2012, 17:47
Zoya7
Салат Козел в огороде
Единого рецепта салата «Козел в огороде» не существует. Каждая хозяй ...
07.04.2015, 20:39
OdryParker
Салат-коктейль "Желание"
Вот еще один рецепт салат-коктейля. Этот салат получится вкусным с п ...
20.07.2014, 17:54
Ленок-Кленок
Салат из капусты с сельдереем и черносливом
Салат витаминный с белокочанной и краснокочанной капустой, красным л ...
15.02.2016, 12:35
lorik26
Салат с огуречным соусом
Этот салат отлично охлаждает в летнюю жару, поскольку подается он то ...
15.04.2014, 10:09
Oduvanchik
Капустный салат с помидором и стручковой фасолью
Капустный салат с помидором и стручковой фасолью. Капусту я использу ...
10.07.2017, 22:36
lorik26
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе. Ту ...
05.10.2017, 16:52
ihajse
Капуста тушёная с ветчиной
Какая же вкусная и ароматная капусточка получаеться приготовленая им ...
15.02.2022, 08:48
the_dream
Молодая капуста с фрикадельками
Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней доба ...
20.04.2018, 20:26
тамара агапитова