Салат из молодой капусты и свежего кабачка

Понравился 0 поварам Просмотрен 6602 раз
фото рецепта: Салат из молодой капусты и свежего кабачка
(4.53)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для этого салата подойдут только молодые тугие свежие кабачки и молодая белокочанная капуста. Салат получается очень легким и низкокалорийным. Если вы еще не пробовали салаты с сырыми кабачками, рекомендую, это очень вкусно. Количество сахара, соли и яблочного уксуса регулируйте на свой вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Помыть и нашинковать молодую белокочанную капусту, выложить в мисочку.

Фото приготовление рецепта: Салат из молодой капусты и свежего кабачка шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить помытые и нашинкованные листья салата.

Фото приготовление рецепта: Салат из молодой капусты и свежего кабачка шаг №2
Шаг 3 из 6

Молодой кабачок очистить от кожуры, натереть на средней терке, добавить в миску, посолить по вкусу, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы кабачок выделил сок.

Фото приготовление рецепта: Салат из молодой капусты и свежего кабачка шаг №3
Шаг 4 из 6

Заправку для салата можно сделать отдельно или сразу добавлять необходимые ингредиенты в салат (уксус яблочный 6%, растительное масло, соль и сахар по вкусу).

Фото приготовление рецепта: Салат из молодой капусты и свежего кабачка шаг №4
Шаг 5 из 6

Слить выделившийся сок из кабачка (отжать слегка), добавить нашинкованную зелень и приготовленную заправку для салата, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат из молодой капусты и свежего кабачка шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из молодой капусты и свежего кабачка шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Олечка, салатик просто отличный!
10 июня 2016 17:11
Похожие рецепты по ингредиентам