Салат из красной капусты с апельсиновым соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 485 раз
Салат из красной капусты с апельсиновым соком. Салат вкусный, необычный - он заправлен соком апельсина с оливковым маслом. Этот салат нужно начинать готовить заранее.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКапуста краснокочанная
- Тип блюдаДругое
- Капуста краснокочанная 0,25 кочан
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Апельсин 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Сахар 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Руккола по вкусу
- Сыр фета по вкусу
- Гранат горть
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нашинковать капусту, натереть цедру половины апельсина и выдавить сок из этой половины.
Шаг 2 из 6
Посолить, добавить сахар, горчицу зернистую.
Шаг 3 из 6
Красный лук, перец чили и чеснок.
Шаг 4 из 6
Заправить оливковым маслом, перемешать и оставить на минут 20.
Шаг 5 из 6
Когда капуста станет мягче можно закончить приготовление салата. Добавить рукколу или любой салат. Перемешать.
Готово!
Посыпать сыром фета или брынзой и зернами граната.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
