Салат из капусты и моркови с уксусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5729 раз

Этот витаминный салат совершенно простой в приготовлении, но он очень вкусный. Такой салат присутствовал в меню всех заведений общепита во времена Советского Союза, во всяком случае, я помню его нам подавали в школьной столовой, а также, в местной кулинарии. Салат отличный, попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Сахар 1-2 ч.л.
- Уксус 9% 1,5 ч.л.
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Клюква для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту белокочанную тонко нашинковать (я это делала на специальной терке). Капусту посолить по вкусу и хорошо помять руками. Добавить натертую на крупной терке морковь.

Шаг 2 из 5
Добавить в салат порезанный тонкими полукольцами репчатый лук (лук лучше использовать небольшой).

Шаг 3 из 5
Далее, в салат добавить сахар, уксус и подсолнечное масло.

Шаг 4 из 5
Салат тщательно перемешать, дать немного постоять, чтобы сахар растворился и снова перемешать. Выложить вкуснейший салат из капусты с морковью и уксусом в салатник, украсить зеленью и ягодками клюквы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Яркий, солнечный, полезный!
18 июня 2017 12:39
Ответить
Салат из молодой капусты, помидор и зелени.
Такой весенний салат будет хорошим дополнением к любым мясным и рыбн ...
04.05.2016, 13:41
mnat
Запеканка из капусты и фарша, с картофелем
Из привычных ингредиентов: фарш, капуста, картофель можно приготовит ...
28.02.2016, 21:55
barska
Капуста с мясом и картофелем в мультиварке
Предлагаю приготовить в мультиварке очень вкусное и сытное блюдо - т ...
02.02.2018, 17:58
Evangelina
Капустная запеканка с фаршем
Капустная запеканка со смешанным фаршем из говядины и свинины, с бол ...
20.12.2021, 10:49
ОльгаЧ
Капуста по-домашнему
Чтобы приготовить быстро завтрак, советую заранее сварить капусту и ...
20.04.2015, 18:53
тамара агапитова
Блинчики с молодой капустой и грибами
Нежные блинчики. Начинка из молодой капусты с грибами. Просто и очен ...
21.05.2015, 16:48
тамара агапитова
Овощной салат из капусты
Овощной салат из капусты можно приготовить в дополнение к мясному бл ...
10.12.2021, 22:50
uliay
Жареная молодая капуста
У нас в магазинах появилась молодая капуста, а на улице конец ноября ...
28.11.2019, 20:42
тамара агапитова
Тушеная капуста со свининой в рукаве
Тушеная капуста со свининой в рукаве. Рецепт капусты с мясом в томат ...
11.04.2020, 14:00
lorik26
Капуста тушёная с рисом и грибами
Капуста тушёная с рисом и грибами простое, бюджетное и очень вкусно ...
09.10.2015, 15:45
тамара агапитова