Домашние сосиски на пару

Понравился 2 поварам Просмотрен 3886 раз
фото рецепта: Домашние сосиски на пару
(4.47)
2339 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Магазинная колбасная продукция не всегда радует своим качеством и ценой. Предлагаю попробовать приготовить домашние сосиски из чистого мяса! Приготовив такое блюдо, вы будете уверены, что не едите соевую колбасу или продукт с другими не совсем правильными добавками.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Фарш для сосисок должен быть очень однородным, поэтому уже прокрученный на мясорубке свино-говяжий фарш я кладу в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски на пару шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем куриное яйцо, сметану, соль, перец молотый и мускатный орех натертый. Все пробиваю блендером, чтобы масса стала гладкой и однородной.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски на пару шаг №2
Шаг 3 из 7

Вот такая мясная масса получается у нас.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски на пару шаг №3
Шаг 4 из 7

Пищевую пленку нарезаем на прямоугольники. Выкладываем примерно по 2 столовы йложки мясного фарша.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски на пару шаг №4
Шаг 5 из 7

Заворачиваем сосиски в несколько слоев пищевой пленки, концы завязываем узелком (или ниткой).

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски на пару шаг №5
Шаг 6 из 7

Часть сосисок можно заморозить, а часть сразу отварить. Варить можно в воде на плите или на пару (в мультиварке или пароварке). Я варила на пару, около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски на пару шаг №6
Готово!

С готовых сосисок нужно снять пищевую пленку. Подаем горячими! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски на пару шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам