Баклажаны фаршированные
Понравился 1 повару
Просмотрен 3010 раз
Фаршированные баклажаны запеченные в томатном соусе. Баклажаны получаются вкусные, сочные и диетические. Для этого рецепта лучше подойдут толстые баклажаны, тонкие плохо фаршировать.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Фарш куриный 100 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соус томатный 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать фарш, измельчённый лук, соль, перец, копчёную паприку и сушёный чеснок.
Шаг 2 из 7
Баклажан вымыть, отрезать плодоножку и разрезать его вдоль и поперек пополам.
Шаг 3 из 7
На баклажанах сделать глубокие надрезы в виде ромбиков. Резать нужно аккуратно, чтобы не разрезать баклажан полностью. Посолить их или замочить в подсоленной воде на 15-20 минут.
Шаг 4 из 7
Затем нафаршировать баклажан. Удобно делать это с помощью вилки.
Шаг 5 из 7
Баклажаны выложить в форму для запекания и залить томатным соусом.
Шаг 6 из 7
Форму с баклажанами накрыть фольгой. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. За 10 минут до готовности фольгу снять.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Ух ты, я так еще не фаршировала!! Классный способ!
23 июля 2020 17:37
Ответить
Спасибо большое, Лариса!
23 июля 2020 17:59
Ответить
Замечательный рецепт))
23 июля 2020 11:33
Ответить
Спасибо большое)
23 июля 2020 11:40
Ответить
Сытно, и вкусно приготовлены!
23 июля 2020 11:26
Ответить
Благодарю!
23 июля 2020 11:41
Ответить
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом по рецепту получается очень вкусной и о ...
06.11.2021, 22:08
Yulia.
Печенье из творожного теста с сахаром
Очень нежное, вкусное и в меру сладкое печенье. Рецепт недорогой, пр ...
25.10.2016, 11:28
Marina30
Двухслойная запеканка
Эта творожная запеканка состоит из двух слоев: творожного и вишневог ...
14.05.2016, 15:22
AnnaLina
Воздушные творожные палочки
Воздушные палочки из творога. Можно назвать этот десерт и печеньем. ...
29.03.2018, 14:51
lorik26
Сырники с рисовой мукой и крахмалом
Сырники с рисовой мукой и крахмалом получаються очень вкусными и нев ...
24.03.2021, 09:57
Yulia.
Сырники с вишней
Вкусные сырники с мороженной вишней. Замечательный завтрак для всей ...
20.04.2015, 20:32
mnat
Сырники с бананом без яиц
Сырники с бананом - получаються очень вкусными и ароматными. За счёт ...
23.05.2021, 15:25
Yulia.
Творожный десерт в микроволновке с малиной
Творожный десерт с малиной получается очень легкий и сытный. Отлично ...
29.07.2016, 09:25
AnnaLina
Творожные трюфели
Творожные трюфели. Это вкусные домашние конфеты, простого и быстрого ...
06.08.2019, 17:23
lorik26
Творожная запеканка с яблоками без сахара
Нежная творожная запеканка с яблоками наверняка понравится тем, кто ...
05.10.2019, 22:18
tanana