Вход

Вареники с грибами и отварным мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1152 раз
фото рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вареники - любимое блюдо многих и их готовят с разными начинками. Попробуйте взять грибы с отварным мясом. Очень просто, вкусно и сытно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Готовим фарш или начинку для вареников. Лук и шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и тушим лук с грибами до выпаривания жидкости.

Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №1
Шаг 2 из 8

Отварное мясо(у меня курица) мелко режем или пропускаем через мясорубку. Добавляем к грибами и луку. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №2
Шаг 3 из 8

Делаем тесто на вареники. В миску насыпаем муку, наливаем в нее горячую воду, кладем пару щепоток соли и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №3
Шаг 4 из 8

Замешиваем крутое, эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №4
Шаг 5 из 8

Тесто раскатываем в пласт и вырезаем кружки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №5
Шаг 6 из 8

Кладем фарш на каждый кружок.

Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №6
Шаг 7 из 8

Лепим вареники из всего теста и начинки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №7
Готово!

Отвариваем вареники. Кипятим воду, солим ее и отправляем туда вареники. Варим 7-10 минут. Подаем со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как-же я люблю такие!
3 января 2015 20:41
Похожие рецепты по ингредиентам