Вареники с грибами и отварным мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4238 раз
Вареники - любимое блюдо многих и их готовят с разными начинками. Попробуйте взять грибы с отварным мясом. Очень просто, вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Вода горячая 0,8 стакана
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное в тесто 2 столовые ложки
- Масло подсолнечное для начинки 30 мл
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мясо отварное 300 грамм
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Готовим фарш или начинку для вареников. Лук и шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и тушим лук с грибами до выпаривания жидкости.
Шаг 2 из 8
Отварное мясо(у меня курица) мелко режем или пропускаем через мясорубку. Добавляем к грибами и луку. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Делаем тесто на вареники. В миску насыпаем муку, наливаем в нее горячую воду, кладем пару щепоток соли и перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Замешиваем крутое, эластичное тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатываем в пласт и вырезаем кружки.
Шаг 6 из 8
Кладем фарш на каждый кружок.
Шаг 7 из 8
Лепим вареники из всего теста и начинки.
Готово!
Отвариваем вареники. Кипятим воду, солим ее и отправляем туда вареники. Варим 7-10 минут. Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как-же я люблю такие!
3 января 2015 20:41
Ответить
Хлеб "Петит"
Хлеб "Петит" - это маленький хлеб или булочка. Хлеб получается очень ...
28.07.2015, 15:43
Tanufka12
Батон "Домашний"
Приготовить вкусный батон в домашних условиях достаточно просто. Наб ...
26.03.2018, 20:02
Evangelina
Фламкухен на пресном тесте
Фламкухен очень популярен в Страсбурге, именно там я его впервые поп ...
21.05.2015, 22:30
bvlena
Вареники с вишнями
Эти нежные вареники - великолепное угощение и для детей и для взросл ...
12.01.2016, 00:43
Лара
Заварное дрожжевое тесто
Заварное тесто по этому рецепту получается постным. Оно наилучшим об ...
10.07.2015, 13:15
OdryParker
Пирог на манке с киви и маком
Манник получается не только вкусным, но и очень интересным внешне. Я ...
02.04.2015, 22:09
OdryParker
Американские сырные булочки
Американские сырные булочки. Я даже не ожидала, что булочки будут та ...
13.07.2017, 23:12
lorik26
Дрожжевые блинчики на молоке
Никогда раньше не готовила блинчики на молоке и дрожжах, а получаетс ...
24.08.2016, 12:04
Тория
Сдобные завитушки с маком
Сдобные сладкие завитушки с маком.
22.02.2015, 23:41
LilyaRokko
Острые блинчики
Острые блинчики. Блинчики мягкие, пикантные перед которыми не возмож ...
05.10.2017, 13:46
lorik26