Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вареники с грибами и отварным мясом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4746 раз
    фото рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вареники - любимое блюдо многих и их готовят с разными начинками. Попробуйте взять грибы с отварным мясом. Очень просто, вкусно и сытно.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Готовим фарш или начинку для вареников. Лук и шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и тушим лук с грибами до выпаривания жидкости.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Отварное мясо(у меня курица) мелко режем или пропускаем через мясорубку. Добавляем к грибами и луку. Солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Делаем тесто на вареники. В миску насыпаем муку, наливаем в нее горячую воду, кладем пару щепоток соли и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Замешиваем крутое, эластичное тесто.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Тесто раскатываем в пласт и вырезаем кружки.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Кладем фарш на каждый кружок.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Лепим вареники из всего теста и начинки.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №7
    Готово!

    Отвариваем вареники. Кипятим воду, солим ее и отправляем туда вареники. Варим 7-10 минут. Подаем со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Вареники с грибами и отварным мясом шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как-же я люблю такие!
    3 января 2015 20:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам