Вход

Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)

Понравился 2 поварам Просмотрен 1603 раз
фото рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовьте такие лепешки. Лепешки очень вкусные. Совершенно не жирные. Их вкусно есть просто так, вприкуску к какому-то блюду или как десерт к чаю. Готовятся очень быстро и совершенно нет дрожжей.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления лепешек следует в миску влить кефир и сметану. Смешать их.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №1
Шаг 2 из 12

В массу добавить сахар, соль и соду ( гасить не надо). Размешать и дать постоять 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №2
Шаг 3 из 12

Влить растопленное сливочное масло. Размешать.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №3
Шаг 4 из 12

Просеять муку и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №4
Шаг 5 из 12

Замешиваем тесто. Тесто получится плотное, эластичное и очень напоминающее дрожжевое.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №5
Шаг 6 из 12

Натрите на крупной терке сыр.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №6
Шаг 7 из 12

Тесто делим на 2 части. Одну часть отложите пока. Оставшуюся часть раскатайте в пласт.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №7
Шаг 8 из 12

На серединку теста выложите начинку. Можно слегка присолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №8
Шаг 9 из 12

Соберите края теста, выпустите образовавшийся воздух. Защипните края плотно, чтоб не было дырок. Раскатайте скалкой (без нажима) лепешку в блинчик.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №9
Шаг 10 из 12

Получим вот такую красавицу.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №10
Шаг 11 из 12

На сковороду капните пару капель растительного масла. Разогрейте сковороду. Выложите в сковороду полученное изделие. Обжарьте на небольшом огне с одной стороны. Переверните на другую, и накрыв крышкой, обжарьте с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №11
Готово!

Так поступаем со второй частью теста и сырной начинкой. Готовые лепешки уложите стопкой, нарежьте на сектора и подайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури) шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам