Блинчики под абрикосовой карамелью. Блинчики можно начинить творогом, как в моем случае, а можно просто пожарить блины и полить этой абрикосовой карамелью. Такую карамель можно приготовить больше и хранить в холодильнике.
Для блинчиков приготовить тесто - смешать молоко, муку, соль, яйцо, оливковое масло и сахар по вкусу.
Шаг 2 из 7
Пожарить блины. Творого смешать с сахаром и сметаной по вкусу. Начинить блинчики.
Шаг 3 из 7
Свернуть как вам нравится.
Шаг 4 из 7
Готовим карамель. Удалить косточки у абрикоса и высыпать в горячую сковороду со сливочным маслом и сахаром. Готовим на среднем огне до мягкости абрикоса.
Шаг 5 из 7
теперь влить сметану и ...
Шаг 6 из 7
Пусть кипит минуту - вторую.
Готово!
При подаче полить блинчики абрикосовой карамелью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ирина Вишня
lorik26