Вареники с черной смородиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 9161 раз
Вареники с ягодами это еще та вкуснятина. Рецепт простой, но желательно, знать маленькую хитрость. Что бы сок из ягод не вытекал и начинки в варениках было много, нужно ягоды обвалять в крахмале, а затем, класть в вареник.
Ингредиенты
- Простокваша 150 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Смородина черная 1 стакан
- Крахмал 1 ст. л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
В миску наливаем простоквашу и добавляем масло.
Шаг 2 из 8
Далее, насыпаем стакан муки, соль и перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Муку подсыпаем небольшими порциями и руками замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но к рукам липнуть не должно.
Шаг 4 из 8
Тесто раскатываем и вырезаем кружки.
Шаг 5 из 8
Ягоды обваливаем в крахмале. Ягоды не высыпаем все сразу. Подготовим небольшую порцию, затем, следующую.
Шаг 6 из 8
На кружочки теста кладем ягоды в крахмале и насыпаем немного сахара.
Шаг 7 из 8
Лепим вареники и кладем из на доску или блюдо посыпанное мукой. На огонь ставим кастрюлю с водой. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.
Готово!
Готовые вареники с ягодами поливаем медом, перемешиваем, затем подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Последнее фото очень аппетитное!)
30 ноября 2016 23:39
Ответить
Вкусное фото С черной смородиной не готовила.
29 ноября 2016 18:10
Ответить
Спасибо,
30 ноября 2016 14:32
Ответить
Содовый хлеб с колбасой и сыром
Перед Вами порционный хлеб выходного дня с сырно-колбасным наполните ...
01.08.2014, 19:03
ОльгаЧ
Кекс для завтрака
Вариант легкого кекса, который возможен и для праздничного завтрака ...
02.01.2014, 01:37
Апрель
Пельмени с мясом и грибами
Пельмени с мясом и грибами. Предлагаю на обед или ужин приготовить в ...
23.11.2021, 17:42
ihajse
Пряники медовые в мультиварке
Это отличный рецепт приготовления пряников в мультиварке. Попробовав ...
27.01.2015, 22:32
тамара агапитова
Мокрый шоколадный манник с вишнево-молочной заливкой
Пышный манник с добавлением порошка шоколадного напитка получается н ...
10.04.2015, 23:35
OdryParker
Галета с грушей и физалисом
Галета – это вкусный и очень простой открытый пирог со всевозможными ...
21.07.2015, 00:17
OdryParker
Маковый хлеб
Мои эксперименты над хлебом продолжаются и сегодня испекла маковый х ...
02.02.2014, 10:19
Тория
Фугас с орегано и оливками
Очень люблю этот прованский хлеб - он готовится легко, очень красивы ...
24.11.2015, 22:11
lorik26
Кофейный кекс с корицей
Кофейные кексы необязательно имеют вкус кофе,предназначены для завтр ...
10.04.2013, 18:26
Апрель
Печенье на молоке
Предлагаю вам рецепт очень легкого печенья на молоке. Такой рецепт в ...
26.11.2020, 18:24
sisoeva