Дрожжевые капустные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3613 раз
Интересный вариант приготовления оладушек с капустой. Оладьи получаются очень вкусными, пышными и мягкими. Подойдут на завтрак, полдник или перекус на работу. Рекомендую.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г.
- Вода 200 мл.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи пресованные 10 г.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 1 г.
- Масло растительное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать лук кубиками.
Шаг 2 из 13
Поджарить на растительном масле 2 минуты.
Шаг 3 из 13
Нашинковать мелко капусту.
Шаг 4 из 13
Добавить капусту в сковороду, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 5 из 13
Поджарить капусту в течение 7-8 минут.
Шаг 6 из 13
Остудить капусту до 40 градусов.
Шаг 7 из 13
В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 13
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.
Шаг 9 из 13
Добавить остывшую капусту и хорошо перемешать.
Шаг 10 из 13
Оставить тесто для подъёма на 30-40 минут.
Шаг 11 из 13
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем тесто.
Шаг 12 из 13
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое)))
3 апреля 2021 17:36
Ответить
С каким бы удовольствием попробовала!
3 апреля 2021 14:00
Ответить
Вкусные закусочные оладьи!
3 апреля 2021 12:19
Ответить
Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
Шоколадный пирог, с нежной сметанно-ванильной пропиткой... Можно исп ...
02.04.2014, 08:36
Тория
Балабухи
Балабухи - это такие русские хлебные булочки, которые готовятся в до ...
24.09.2014, 00:16
lakshmi
Пицца с охотничьими колбасками и маринованным огурцом
Очень вкусная, сочная и ароматная пицца на тонкой основе. Тесто для ...
19.03.2021, 08:20
the_dream
Ванильные оладьи на соде и кефире
Очень нежные, вкусные и ароматные ванильные оладушки приготовленные ...
14.12.2021, 17:03
the_dream
Кексы с алычей
Предлагаю рецепт кексов с алычей. Сладкое и пышное тесто отлично соч ...
31.08.2017, 13:53
Ира Ли
Пирог "Курник"
Вкусный и сытный пирог с тестом на кефире и начинкой из курицы с кар ...
04.07.2013, 11:01
Татьяна Маражо
Пышные вареники с картофелем и фасолью
Вареники с тоненьким тестом все любят. Но есть еще вареники с пышным ...
17.05.2017, 19:36
Zoya7
Шоколадные оладьи с яблоками
Шоколадные оладьи отлично подойдут для завтрака. ...
21.12.2014, 15:09
AnnaLina
Пирог со смородиной
Пирог со смородиной - сдобный и ароматный, весь пропитанный смородин ...
25.11.2011, 11:43
belis07
Лепешки с куриным фаршем и брынзой
Предлагаю вам приготовить очень вкусные лепешки с куриным фаршем и б ...
14.07.2017, 18:17
Елена Калинина