Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5760 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Хачапури по-быстрому
Из данного количества продуктов получится 4 большие лепешки. Мне хва ...
31.01.2017, 19:16
Тория
Тесто на вареники и галушки
Сегодня хочу представить рецепт приготовления универсального теста д ...
15.02.2016, 21:01
ihajse
Тесто на вареники на кислом молоке
Тесто на вареники на кислом молоке. В моей семье все очень любят дом ...
23.08.2017, 13:01
ihajse
Паровые вареники с вишнями
Паровые вареники с вишнями. Очень люблю домашние вареники, приготовл ...
25.08.2017, 15:41
ihajse
Вареники с ливером
Вареники с ливером. Очень люблю вареники, особенно домашние на пару. ...
10.09.2017, 16:19
ihajse

Апрель
Татьяна Маражо