Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5491 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Предлагаю рецепт овощной запеканки, которая отлично подойдет для ужи ...
27.08.2015, 13:35
juliasha_82
Овощные оладьи с мясным фаршем
Овощные оладьи с мясным фаршем отличный завтрак,наполняющий наш орга ...
14.01.2014, 12:14
Вьюга
Кабачковые брусочки
Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому не упустите возможности приг ...
22.08.2020, 23:59
uliay
Фаршированный кабачок
Фаршированный кабачок - это очень вкусно, сытно и просто. Кабачок по ...
07.04.2021, 15:04
Rikki
Башенки из кабачка и помидора с сырным соусом
Башенки из кабачка и помидора с сырным соусом. Сегодня хочу предложи ...
14.09.2019, 19:42
ihajse
Фаршированные кабачки кукурузной крупой с мясным фаршем
Фаршированные кабачки кукурузной крупой с мясным фаршем. Фарш я испо ...
04.08.2016, 18:30
lorik26
Кабачки фаршированные фаршем с болгарским перцем
Отличное летнее блюдо! Сочное, легкое, сытное! Можна подавать как са ...
05.10.2012, 23:57
innulik
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Нежные и сытные оладьи из свежего кабачка с добавлением твердого сыр ...
08.06.2016, 14:52
HelgaZ
Кабачки под сыром
Кабачковые оладьи под сыром - это хорошая закуска когда ждём гостей. ...
05.08.2013, 14:39
аннушка
Кабачки в кефире с зеленью
Кабачки пропитанные кефиром становятся нежнее, сочнее. Не лишним буд ...
18.06.2014, 23:36
Тория

Апрель
Татьяна Маражо