Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5425 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Булочки-завитушки с прованскими травами
Мягкие, ароматные, душистые булочки с прованскими травами сделают з ...
15.03.2016, 00:43
barska
Молочно-цитрусовый десерт "Апельсиновые брызги"
Очень вкусное сливочное желе с легкой кислинкой апельсина (когда поп ...
29.09.2014, 21:09
mellorn
Бублики с кунжутом
Не помню откуда взялся у меня этот рецепт, на последней страничке мо ...
01.03.2014, 09:40
Тория
Пасхальный кулич с мандаринами
Перед Вами вкуснейший и ароматный кулич к Пасхе на хмелевой закваске ...
07.11.2016, 15:36
ОльгаЧ
Медовые плюшки
Воздушные плюшки с хорошим медовым вкусом ! ...
29.05.2014, 17:07
Татьяна Маражо
Пирог *Улитка* со сладкой начинкой.
Вы решили приготовить блинчики? Можно конечно приготовить классическ ...
20.12.2015, 19:15
тамара агапитова
"Дарьины" пироги.
Хочу предложить рецепт пирогов из моего детства, в память о моей баб ...
12.05.2012, 19:21
mysj19
Блины "Безупречные"
Эти блины "Безупречные" сможет приготовить даже новичок на кухне. Бл ...
14.10.2015, 15:59
lorik26
Сладкая хала с какао
Еще один вариант сладкой дрожжевой выпечки. ...
28.02.2012, 13:46
Zoya7
Тесто для тонких блинов на молоке
Блинчики по этому рецепту получаются всегда! Тонкие, ароматные и оче ...
10.03.2018, 00:18
Evangelina

Апрель
Татьяна Маражо