Немецкие апельсиновые блины

Подготовим продукты для немецких апельсиновых блинчиков.

Выливаем в миску свежевыжатый апельсиновый сок (я брала красные апельсины, поэтому сок имеет красный цвет). Добавляем куриное яйцо.

Размешиваем венчиком, добавив сахар, соль. Затем доливаем ледяную воду.

Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем. Тщательно взбиваем венчиком, избавляясь от комочков.

В последнюю очередь вливаем рафинированное подсолнечное масло. Еще раз перемешиваем. Блинное тесто готово.

Сковороду разогреваем на плите, затем смазываем ее кусочком сала. Наливаем один половник теста и распределяем его по дну сковороды, наклоняя в разные стороны. Жарим, как обычные блины, 1-2 минуты.

Затем переворачиваем и жарим еще 1 минуту.

Готовые блинчики складываем в тарелку друг на дружку. Между ними можно класть маленькие кусочки масла.

Немецкие апельсиновые блины готовы. Приятного аппетита!