Блины с начинкой из творога с яблоком

Приготовить тесто на блины из молока, муки, яйца, сливочного масла, ложки сахара. Тщательно все перемешать. И жарить блины.

В блендер высыпать творог, сметану, нарезанные яблоки и листья базилика, сахар или мед по вкусу. Перебить до однородной массы.

Начиняем блины и сворачиваем в форму конверта. Блинчики уже начиненные можно обжарить на сливочном масле, будет вкуснее.

Подавать со сметаной.