Заварные блинчики отличаются от обычных своей нежностью, мягкостью. Да и в процессе жарки блинов вы сразу увидите разницу, они не рвутся, тонко разливаются, жарить просто удовольствие! Итак, смотрите как приготовить вкусные ванильные заварные блинчики!
Я смешиваю в посудине глубокой венчиком молоко с яйцами, солью. сахаром и ванильным сахаром до однородности.
Шаг 2 из 4
Вливаю масло и добавляю муку, венчиком или миксером соединяю все ингредиенты в единую массу. А потом при работающем миксере вливаю стакан кипятка прямо в тесто! Да-да, не бойтесь, ничего не свернется и комочков не будет, если струйка кипятка будет тонкой, а миксер или венчик работать быстро.
Шаг 3 из 4
Разливаем круговым движением по горячей антипригарной сковороде и жарим с двух сторон до красивого цвета.
Готово!
Вот и всё, теперь вы знаете как приготовить заварные блинчики!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
