Предлагаю рецепт булочек с изюмом из дрожжевого теста на белках. После приготовления многих блюд бывает остаются белки. И всегда задаюсь вопросом - куда их использовать. Вот один из вариантов.
Добавить кефир теплый - перемешать. И добавить ошпаренный изюм.
Шаг 3 из 6
Добавить хорошо взбитый белок. Замесить тесто. Дать ему 2 раза подойти. Затем поделить на 8 булочек и выложить на смазанный противень для расстойки минут на 20-30.
Шаг 4 из 6
Когда они увеличатся смазать их смесью желтка и 1 ст. л воды. Выпекать при 200 С 20 минут.
Шаг 5 из 6
Готовые булочки остудить.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
