Булочки с изюмом
![фото рецепта: Булочки с изюмом](/uploads/picture/800/0/2015-06/1434964845_img_7533.jpg)
- Мука пшеничная 3-4 стакан
- Молоко 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Маргарин 200 г
- Дрожжи живые 50 г.
- Сахар 3 ст.л.
- Изюм кишмиш 150 г.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сливочное масло 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Подогреваем молоко и растворяем сахар, добавляем свежие дрожжи, накрываем хлопковым полотенцем и оставляем опару бродить. Берем три стакана муки и всыпаем вглубокую миску.
В муку трем на крупной терке маргарин, смешиваем руками в крошку, вбиваем два яйца и постепенно вливаем опару, пермешиваем и добавляем остальную муку пока станет тесто эостичным и не будет приставать к рукам. Оставляем тесто подниматься на полтора часа.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с изюмом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434964112_dxpz93vs90q.jpg)
Замачиваем в горячей воде изюм, сливаем и промокам бумажным полотенцем. Раскатывваем тесто тонким пластом.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с изюмом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434964418_n4yh0audjrw.jpg)
Растапливаем сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с изюмом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434964552_omeyrig8yec.jpg)
Смазываем тесто сливочным маслом. и высыпаем слой изюма.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с изюмом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434964556_rmq-owfub8u.jpg)
Сорачиваем трубочкой
![Фото приготовление рецепта: Булочки с изюмом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434964622_en5lracgfyi.jpg)
Разрезаем на порции, выкладываем на противень,застеленный пергаментной бумагой и оставляем на 15 минут для роста.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с изюмом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434964627_vwfxuvsbdr8.jpg)
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с изюмом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434964699_uz6jrnelyha.jpg)
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Булочки с изюмом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434964825_img_7529.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно