Плетенка с медом
![фото рецепта: Плетенка с медом](/uploads/picture/800/0/2022-01/1643218329_p1080071.jpg)
- Молоко 60 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мед пчелиный 50 гр.
- Дрожжи пресованные 10 гр.
- Масло растительное 35 гр.
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 220 гр.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
Смешать теплое молоко, дрожжи, щепотку соли, ванильный сахар и мед.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643214935_p1080041.jpg)
К молоку влить растительное масло и вбить яйцо. Оставить 1 ч.л желтка для смазывания плетенки.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643215073_p1080042.jpg)
Всыпать просеянную муку. Замесить тесто.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643215157_p1080044.jpg)
Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом. накрыть и оставить на 1,5 часа.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643215499_p1080045.jpg)
Затем тесто разделить на 4 равных части.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643215530_p1080061.jpg)
Каждую часть теста раскатать в овальную лепешку. Свернуть ее в тугой рулет. Защипать края.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643215610_p1080062.jpg)
Покатать тесто по столу, чтобы получилась тонкая длинная колбаска.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643215685_p1080063.jpg)
С одной стороны соединить 4 жгута.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643215725_p1080064.jpg)
Теперь начинаем формировать косичку. Подымаем третий жгут. Первый жгут загибаем вправо, поверх второго и четвертого жгута. Затем третий возвращаем на место и он получается сверху на первом.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643216060_p1080065.jpg)
Затем 2-й жгут справа завернуть влево. А 1-й жгут справа положить между 3 и 4. Дальше 2-й жгут слева завернуть вправо, а 1-й слева положить между 3 и 4. Таким образом продолжить формировать плетенку.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643216582_p1080066.jpg)
В конце соединить все 4 жгута. Переложить косичку на противень застеленный пергаментной бумагой. Накрыть и оставить на 1,5-2 часа.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643217760_p1080068.jpg)
Затем смазать верх яичным желтком смешанным с 1 ч.л воды. Запекать 25-35 минут при 180 градусах.
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643218110_p1080069.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Плетенка с медом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643218264_p1080074.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно