Чебуреки с мясом

Понравился 1 повару Просмотрен 349 раз
фото рецепта: Чебуреки с мясом
(4.73)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Рецепт сытных и аппетитных чебуреков предлагаю вашему вниманию. Хрустящая корочка из теста с мясом внутри, обжаренная в масле не оставит никого равнодушным. Фарш для чебуреков использовала свинина +курица.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Всыпаем муку в глубокую емкость. В стакане теплой воды размешаем соль.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №1
Шаг 2 из 14

Вливаем воду с солью в тесто, перемешаем вилкой и добавим 3 ст.л. растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №2
Шаг 3 из 14

Вымесим руками тесто.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №3
Шаг 4 из 14

Завернем тесто в пакет и оставим отдыхать на 30 минут

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №4
Шаг 5 из 14

Измельчаем на мясорубке мясо. В фарш добавим пюре из лука, приправы и специи.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №5
Шаг 6 из 14

Тщательно вымешаем фарш

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №6
Шаг 7 из 14

Тесто разрезаем на ровные части

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №7
Шаг 8 из 14

и каждую скатываем в колобок.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №8
Шаг 9 из 14

Раскатываем тонко тесто и на одну половину распределяем тонким слое м фарш.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №9
Шаг 10 из 14

Закрываем второй частью теста и скрепляем чебурек.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №10
Шаг 11 из 14

Выкладываем чебуреки в сильно разогретое масло в глубокой сковороде и жарим до золотистой корочки пару минут.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №11
Шаг 12 из 14

Переворачиваем, слегка прижимая силиконовой лопаткой жарим с другой стороны до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №12
Шаг 13 из 14

Готовые хрустящие и сочные чебуреки

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №13
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные чебуреки!
29 ноября 2020 12:07
Благодарю Юлия))
4 декабря 2020 11:12
Отличные чебуреки! Очень вкусные))
29 ноября 2020 10:58
Спасибо большое Юляша))
4 декабря 2020 11:11
Похожие рецепты по ингредиентам