Вход

Маковый хлеб

Понравился 0 поварам Просмотрен 892 раз
фото рецепта: Маковый хлеб
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мои эксперименты над хлебом продолжаются и сегодня испекла маковый хлеб.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Приготовьте продукты.

Фото приготовление рецепта: Маковый хлеб шаг №1
Шаг 2 из 5

Вместо воды для хлеба можно использовать сыворотку молочную, будет еще вкуснее. Но у меня к сожалению вода. Воду нужно подогреть до 38 градусов, чтобы разбудить дрожжи. Соединяем теплую воду, прессованные дрожжи, соль и сахар. Всё деревянной лопаточкой или ложечкой перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маковый хлеб шаг №2
Шаг 3 из 5

Просеиваем муку пшеничную, добавляем к воде с дрожжами, туда мак и кунжут. Кунжут если желаете, можно предварительно обжарить, тогда чуть другой привкус будет у хлеба. Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Маковый хлеб шаг №3
Шаг 4 из 5

Не стоит сильно забивать тесто, оно должно остаться нежным, но не липнуть к рукам. Оставьте его в тишине, тепле, и главное, чтобы место было без сквозняков, иначе не поднимется тесто. Ждем 1 час. Полейте масло растительным и руками обомните. Сформуйте булочку хлеба. Можно разделить на две части хлебушек и сделать батонами. Ставим еще на 30 минут в тепло, а потом в духовку на 40 минут. Температура выпекания 170 градусов.

Фото приготовление рецепта: Маковый хлеб шаг №4
Готово!

Готово!

Фото приготовление рецепта: Маковый хлеб шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам