Вход

Овсяный хлеб с луком

Понравился 1 повару Просмотрен 1175 раз
фото рецепта: Овсяный хлеб с луком
(4.49)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хлеб с добавление жареного лука, особенно он нам нравится в сочетании с сыром, но и к супу неплохо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Чтобы ничего не забыть, сразу готовлю все, что понадобится для приготовления этого хлеба.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №1
Шаг 2 из 10

Овсяные хлопья высыпаю в глубокую посуду, добавляю соль, сахар, дрожжи и перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №2
Шаг 3 из 10

Заливаю теплой водой и ставлю в теплое место на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №3
Шаг 4 из 10

За это время лук чищу, мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №4
Шаг 5 из 10

Когда хлопья поднимутся, можно замешивать тесто дальше.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляю к хлопьям пшеничную и ржаную муку, перемешиваю. Добавляю обжаренный лук.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №6
Шаг 7 из 10

Замешиваю тесто. Получается оно не совсем крутое, к рукам липнет - ничего страшного, так и должно быть.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №7
Шаг 8 из 10

Выкладываю тесто в форму. Если форма без антипригарного покрытия, то её сперва надо смазать маслом. Поверхность разравниваю.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №8
Шаг 9 из 10

Ставлю в холодную духовку и включаю огонь на максимум. Выпекаю хлеб на максимальной температуре примерно 35-40 минут. Готовую буханку можно завернуть во влажное полотенце, так корочка будет помягче.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №9
Готово!

Хлеб получается очень мягкий, единственный для меня минус - совсем тоненько его не нарезать, крошится.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с луком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
спасибо! :)
1 января 2015 14:21
Полезный и вкусный хлебушек!
22 декабря 2014 08:53
Похожие рецепты по ингредиентам