Фадж

Картофель размять, добавить яйцо и размягченное сливочное масло.

Затем, добавить муку, соль, сметану и зелень и тмин.

Замесить мягкое тесто.

Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто. Сформировать батончик, разрезать на несколько частей.

Из каждой части теста сделать лепешку. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить лепешки.

Жарить на среднем огне, по 4 минуты с каждой стороны.

Готовый фадж выложить на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!