Хлеб с овсяными хлопьями
Понравился 1 повару
Просмотрен 2579 раз

Хлеб с овсяными хлопьями. Это - ну очень овсяный хлеб. Здесь на 400 гр. муки идет почти 200 гр. овсяных хлопьев. Хлеб вкусный и красивый с большими трещинами. Мне он напоминает деревенский хлеб.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- Хлопья овсяные 180 гр.
- Вода 500 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В миску высыпать овсяные хлопья.

Шаг 2 из 7
Довести до кипения воду и залить крутым кипятком хлопья. Накрыть крышкой и оставить на время - пока жидкость остынет до комнатной температуры.

Шаг 3 из 7
Потом высыпать сахар и дрожжи.

Шаг 4 из 7
Добавить муку с солью.

Шаг 5 из 7
Замесить тесто, придать форму булки или круглую форму, выложить на противень и оставить на час для поднятия. Это тесто уже поднялось и можно выпекать.

Шаг 6 из 7
При температуре 220 гр. минут 30-35.

Готово!
Полностью остудить готовый хлеб на решетке.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ну Вы прям хлебная мастерица 

12 января 2017 16:47
Ответить
Та да))) Хлеб это моя слабость 

12 января 2017 18:22
Ответить
Фруктово-творожный пирог
Сейчас, когда я хочу вернуться в детство и лето, я пеку бабушкин яго ...
06.09.2014, 01:10
Хозяйка
Оладьи на кефире с изюмом
Получаются весьма пышные и вкусные оладьи для вашего завтрака. ...
18.02.2014, 20:50
Апрель
Печенье "Мадлен" ( Madeleine)
Знаменитое французкое печенье из города Коммерси. Название этих пече ...
31.12.2012, 00:26
Татьяна Маражо
Хлеб без замеса
Этот рецепт понравится тем, кто не любит возиться с тестом. ...
20.05.2015, 21:06
lorik26
Постный манник с яблоками
Нежный и воздушный манник к чаю. Попробуйте :) ...
12.04.2014, 14:47
ОльгаЧ
Песочная галета с белой сливой
Традиционно выпекала галету с темной сливой. В это раз решила испроб ...
25.09.2015, 23:59
Tamara Shepeleva
Дрожжевые блинчики на молоке
Никогда раньше не готовила блинчики на молоке и дрожжах, а получаетс ...
24.08.2016, 12:04
Тория
Быстрые лепешки с горохом
Быстрые лепешки я буду готовить с добавлением консервированного горо ...
12.12.2015, 12:48
lorik26
Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Алле ...
10.11.2016, 10:48
ОльгаЧ
Итальянский хлеб из Тичино
Итальянский хлеб из Тичино. Простой в приготовлении хлеб, вкусный с ...
09.04.2018, 15:04
lorik26