Хлеб с овсяными хлопьями
Понравился 1 повару
Просмотрен 2426 раз
Хлеб с овсяными хлопьями. Это - ну очень овсяный хлеб. Здесь на 400 гр. муки идет почти 200 гр. овсяных хлопьев. Хлеб вкусный и красивый с большими трещинами. Мне он напоминает деревенский хлеб.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- Хлопья овсяные 180 гр.
- Вода 500 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В миску высыпать овсяные хлопья.
Шаг 2 из 7
Довести до кипения воду и залить крутым кипятком хлопья. Накрыть крышкой и оставить на время - пока жидкость остынет до комнатной температуры.
Шаг 3 из 7
Потом высыпать сахар и дрожжи.
Шаг 4 из 7
Добавить муку с солью.
Шаг 5 из 7
Замесить тесто, придать форму булки или круглую форму, выложить на противень и оставить на час для поднятия. Это тесто уже поднялось и можно выпекать.
Шаг 6 из 7
При температуре 220 гр. минут 30-35.
Готово!
Полностью остудить готовый хлеб на решетке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ну Вы прям хлебная мастерица
12 января 2017 16:47
Ответить
Та да))) Хлеб это моя слабость
12 января 2017 18:22
Ответить
Шоколадно-творожный пирог с хурмой
Быстрый, но очень вкусный и красивый пирог из шоколадного теста с до ...
17.02.2015, 23:45
OdryParker
Парата, индийский хлеб с пряностями
Рецепт из журнала "Школа Гастронома". Рецептик не из легких, но вкус ...
29.04.2012, 14:37
МарияС
Пирожки духовые с сердцем и пупками
Идеальное тесто, лёгкое и воздушное, простое в изготовлении. Готовим ...
23.01.2022, 16:05
тамара агапитова
Хлеб на кунжутном молоке
Хлеб на кунжутном молоке. Белый хлеб из пшеничной муки на кунжутном ...
14.07.2020, 11:54
lorik26
Мясной кобблер
Мясной кобблер - отличный обед или ужин, вкус отменный, овощи и мясо ...
28.06.2013, 13:00
тори
Вареники с творогом.
Вареники – национальное блюдо Украины. Исследования говорят, что это ...
24.04.2012, 15:01
Мила
Бисквитно - черничные кексы
Очень вкусный десерт. Можно готовить как для завтрака, так и для пол ...
19.04.2015, 20:30
marika123
Печенье с ароматом клубники
Пекла это печенье в первый раз, взят рецепт из кулинарной книги "Вып ...
04.02.2014, 11:18
Тория
Куриные грудки с вином Марсала и грибами
Такой вот вариант с грибочками, получается быстро и вкусно. ...
21.06.2013, 21:39
Апрель
Фламкухен на пресном тесте
Фламкухен очень популярен в Страсбурге, именно там я его впервые поп ...
21.05.2015, 22:30
bvlena