Хлеб с корневым сельдереем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2972 раз
Хлеб с корневым сельдереем. Хлеб на выходе получается очень нежный и пышный, впрочем как и вся выпечка с добавлением овощей. Мякиш пористый. Предлагаю приготовить хлеб с корневым сельдереем. Вкус сельдерея вообще не слышен.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 350 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Сельдерей корневой 4-5 ст.лож
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплой воде размешать дрожжи и сахар. оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 11
Добавить половину муки с солью. Перемешать в миске. остальную муку высыпать на стол, вывалить из миски тесто и замесить тесто.
Шаг 3 из 11
Миску смазать оливковым маслом и вернуть тесто, припудрить мукой, накрыть пленкой и оставить на 1,5 час.
Шаг 4 из 11
Тесто поднялось.
Шаг 5 из 11
На мелкую терку натереть корень сельдерея.
Шаг 6 из 11
Вмешать в тесто.
Шаг 7 из 11
тесто с сельдереем кладем в форму. оставить еще на минут 40-50.
Шаг 8 из 11
Когда тесто поднимется, нужно отправить в уже разогретую духовку до 210 гр. и выпекать минут 35.
Шаг 9 из 11
Хлеб полностью остудить на решетке.
Шаг 10 из 11
Вот такой хлеб в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лариса, удивила! Никогда не пекла хлеб с сельдереем. Попробую!
12 декабря 2018 21:38
Ответить
Домашний хлеб всегда безумно вкусно!
12 декабря 2018 21:35
Ответить
Тыквенные булочки под сахарной глазурью
Тыквенные булочки под сахарной глазурью. Эти булочки очень простые в ...
31.10.2018, 19:04
lorik26
Тыквенное печенье с арахисовой пастой
Постное тыквенное печенье с арахисовой пастой и уменьшенным количест ...
29.06.2020, 19:30
ОльгаЧ
Нежный тыквенный кекс с апельсиновой помадкой
Вкусный, ароматный и очень, очень нежный кекс. ...
02.02.2015, 18:57
Елена Калинина
Запечённая тыква с мёдом и орехами
Запечённая тыква с мёдом и орехами получается невероятно вкусной, сл ...
23.10.2020, 22:01
Rikki
Тыквенная каша с пшеном
Тыквенную кашу любят и дети и взрослые. Рецептов приготовления каши ...
21.12.2017, 21:14
Pearl
Пюре из тыквы
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и нежное пюре из тыквы. Тыкв ...
13.01.2021, 19:33
the_dream
Манная каша с тыквой
Предлагаю вашему вниманию манную кашу с добавлением тыквы. Каша полу ...
18.09.2021, 07:24
the_dream
Тыквенный пирог
Предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный пирог из десертной ...
25.04.2021, 10:58
Marina30
Молочный коктейль с тыквой
Сладкий, вкусный, воздушный и полезный молочный коктейль с тыквой. Я ...
25.02.2022, 14:07
the_dream
Тыквенный кекс
Для любителей выпечки с тыквой предлагаю испечь кекс. Я пекла его в ...
15.12.2014, 01:19
Tamara Shepeleva